（台泰時報11月5日電）泰國食品藥物管理局（FDA）表示，近期在美國因李斯特菌污染而遭召回的即食義大利麵產品，並未進口或銷售於泰國市場，請消費者不必恐慌。

食品藥物管理局秘書長蘇帕塔拉（Supattra Boonserm）指出，該局接獲美國疾病管制暨預防中心（CDC）通報後，立即展開調查。該起疫情與「Marketside烤雞義大利麵」及「Home Chef雞肉奶油義大利麵」兩項即食餐品相關，已造成美國境內27人感染、6人死亡。美國食品藥物管理局（USFDA）已陸續下令召回至少10款微波加熱即食餐產品。

李斯特菌（Listeria monocytogenes）為常見於自然環境中的細菌，能在多種溫度條件下生存，從體溫至冷藏環境皆可繁殖，唯經充分加熱後即可被消滅。感染後症狀多為發燒、肌肉痠痛或腸胃不適，惟對孕婦、新生兒及免疫力低下者可能導致嚴重併發症。

蘇帕塔拉提醒民眾，良好的食品保存與加熱習慣是防止感染的關鍵。即食餐購回後應立即冷藏，食用前須充分加熱，避免食用生食或未煮熟食品。她強調，泰國當前市售即食義大利麵產品均經核查，未發現相關批次或進口紀錄。

食品藥物管理局呼籲，若民眾自海外購買或網購進口即食品，應留意包裝來源與保存方式；如發現疑似不良品或標示不清，應立即向主管機關檢舉，以維護食品安全與公共衛生。

圖片來源：NBC News