（台泰時報11月2日電）韓國貿易投資振興公社（KOTRA）駐曼谷辦事處指出，泰國已成為韓國食品（K-Food）進入東協市場的重要門戶，並被韓國政府視為區域戰略基地。為深化經貿合作，KOTRA將於2025年11月26日至28日在曼谷國際會議中心舉辦「SEOUL FOOD in Bangkok 2025」展覽，預期商機總額將超過2.5億美元（約新台幣270億元）。

KOTRA曼谷辦事處主任金容成（Kim Yongseong）表示，K-Food已不僅是韓國的民族飲食，而是結合健康、文化與創新的全球化餐飲品牌。KOTRA積極推動「K-Food走向世界」戰略，透過文化軟實力（Soft Power）與K-POP、韓劇等影響力，強化韓食在國際市場的能見度與競爭力。

金容成指出，泰國消費者對外來文化接受度高，尤其對韓流文化（K-Culture）極為熱衷，無論在7-Eleven、Tops或Gourmet Market等零售通路，皆可見各類韓國商品。泰國在地理位置上亦居東協中心，具備完善的物流體系與經濟條件，成為韓國企業拓展區域市場的理想據點。

根據KOTRA與韓國國際貿易協會資料，泰國韓食主要消費族群為年輕族與城市家庭，五大成長類別包括：即食麵與速食餐、辣醬及韓式調味品、健康飲品、韓國點心與甜品、以及發酵食品如泡菜。美國農業部（USDA）數據亦顯示，泰國韓國餐廳數量近年突破200家，品牌如BHC炸雞與Solsot韓式料理持續進駐，顯示市場需求強勁。

KOTRA分析，韓國食品業在泰國面臨日本與中國餐飲品牌競爭，但韓食憑藉健康概念與韓流文化帶動仍具成長優勢。透過結合當地口味及多元通路策略，K-Food有望持續擴張東協市場。

在出口方面，韓國政府設定至2030年將K-Food出口值提升至150億美元的目標。未來將以四大產業鏈推動，包括健康美容食品（Functional Wellness Foods）、高端即食餐（Smart Convenience Meals）、植物基與永續食品（Plant-Based K-Food），及傳統韓食現代化產品（Modernized Korean Traditions）。

「SEOUL FOOD in Bangkok 2025」以「K-Food Innovation：Smart, Healthy & Sustainable」為主題，設有三大展區：商業交流與展銷區、文化與烹飪展示區、企業諮詢服務區，預計有逾150家韓國品牌、1,400項產品參展。展會除展示創新食品技術外，也將舉辦免費試吃、烹飪表演及文化工作坊，進一步推廣韓食文化。

金容成表示，此次曼谷展不僅是產品展示，更是建立東協K-Food生態系的重要平台，將促進泰韓兩國在食品科技與文化創意領域的交流與投資合作。

圖片來源：Thairath　圖片日期：2025年11月1日