（台泰時報8月8日電）泰國大型蔬果及生鮮食品批發樞紐「四角城市場」（Si Mum Muang Market）加速數位轉型，正式推出「四角城線上」（Si Mum Muang Online）食材批發平台，串聯市場逾4,000家商戶、超過1萬項商品，鎖定餐廳、飯店及HoReCa餐旅業者，並提供當日配送服務。平台2026年上半年營收已達3.5億泰銖，較去年同期成長150%，全年營收目標上看7.6億泰銖，2027年更力拚12億泰銖。

四角城市場營運商Don Muang Pattana公司數位科技事業助理董事總經理阿農（Anon Phatprasit）表示，公司正推動食品批發業進入數位時代，透過「四角城線上」將餐廳、飯店及HoReCa業者直接連結至四角城市場的完整批發供應鏈，讓採購流程更便利、完整且快速，進一步鞏固市場在泰國食品原料批發領域的地位。

平台目前匯集超過1萬項商品，涵蓋蔬菜、水果、肉類、乾貨、食品包材及餐飲設備等，商品來源則串聯市場內逾4,000家商戶。採購業者可24小時下單，平台每日提供配送，並主打當日送達，希望讓業者不必親自前往批發市場，也能以批發價格取得所需食材。

阿農指出，餐飲業者真正關心的不只是「免運」，更重要的是原料能否準時抵達、趕在餐廳營業前送到，而且到貨後能立即使用。因此，平台設計當日配送系統，宣稱可將業者採購食材所需時間縮短至原本的五分之一，同時建立商品品質控管及快速理賠機制，目前商品客訴理賠率低於1%。

「四角城線上」也希望解決傳統批發商戶接觸新客群的限制。加入平台的商家等同同時擁有市場實體店面與線上店面，在不影響原有交易模式下，擴大觸及餐飲及企業客戶。

公司資料顯示，目前加入平台的市場商戶平均銷售額增加約20%至25%，部分成長表現最佳的商戶，透過相關通路創造的年銷售額已超過4,000萬泰銖，顯示傳統生鮮批發業者也能藉由數位平台拓展收入來源。

1️⃣ 上半年營收成長150%

隨著商戶參與及企業客戶採用率提高，「四角城線上」2026年前6個月營收由去年同期的1.4億泰銖增至3.5億泰銖，年增150%。公司設定2026全年營收目標為7.6億泰銖，約為2025年全年3.8億泰銖的2倍，並預計2027年進一步挑戰12億泰銖。

2️⃣ 生鮮最快當日送達

平台強調「Same-Day Delivery」當日配送，目前服務範圍涵蓋曼谷、周邊都會區，以及東部經濟走廊（EEC）的北柳府、春武里府與羅勇府，希望解決餐飲業最重視的時間與新鮮度問題。

除配送速度外，公司也透過商戶與商品篩選制度確保品質，並設置快速理賠機制；超過1萬項食品及相關用品則有助餐飲業者集中採購，降低因缺貨而影響營業的風險。

3️⃣ 24小時採購與客服

四角城線上可全天24小時接受訂單，並配置真人客服協助處理採購及售後問題。公司將平台定位為連結傳統批發市場與數位採購的新型基礎設施，希望同時達到「增加賣方機會、提高買方便利」的目標。

阿農表示，數位化並非取代四角城市場既有的實體批發模式，而是讓傳統商戶增加新的銷售窗口。對買方而言，則可在不必親自前往市場的情況下取得來自市場實際商戶的生鮮商品。

隨著泰國餐飲、飯店與HoReCa產業採購模式持續數位化，四角城市場正嘗試把過去高度依賴現場交易的生鮮食品批發模式搬上網路，從商品供應、品質控管、即時配送到售後服務建立完整體系，並以營收快速成長及商戶銷售增加，進一步擴大泰國傳統食品批發市場的數位商機。

圖片來源：Dailynews