（台泰時報7月31日電）泰國茶飲與飲料市場競爭激烈，水果茶、健康茶及清茶等潮流快速更替，業者持續透過產品、價格及展店策略爭取市占。2022年成立的泰國茶飲品牌Nose Tea，憑藉招牌起司茶快速成長，2023年營收達4,800萬泰銖、淨利500萬泰銖，較前一年成長逾2,026%；去年營收進一步增至約5.2億泰銖，年增70%，門市也由19家擴大至40家，且全數由公司自行投資經營。

隨著企業規模擴大，Nose Tea開始調整成長策略，不再將大量展店視為唯一動能。共同創辦人塔納克里（Thanakrit Sriprueksamart）表示，去年新增21家分店，營收成長主要來自據點擴張，但現有門市覆蓋已相對完整，若持續依賴相同模式，最終可能陷入價格競爭，因此今年將放慢展店速度，改以增加顧客消費頻率及建立新品牌為主。

公司目前正朝「品牌之家」模式發展，陸續推出Nose Tea Real、TANICHA，並規劃於第3季再發表一個飲料品牌，希望從不同消費情境中尋找下一條成長曲線。Nose Tea Real將品牌核心由「賣起司的茶店」重新定位為「賣茶的起司店」，除展示實體起司原料，也推出起司冰沙、水果起司冰沙、起司漢堡及即飲產品，強化消費者對品牌起司特色的印象。

另一品牌TANICHA則定位為日常飲品，主打使用泰國產茶葉製作的清茶，並以香水結構概念調整香氣層次。塔納克里指出，Nose Tea原有產品口感濃郁，較適合消費者犒賞自己時飲用，未必適合每天飲用，因此TANICHA希望切入更高頻率的日常消費市場，未來也較具發展加盟模式的條件。

Nose Tea同時持續與甜點、美妝、漫畫及電影品牌合作，過去合作對象包括SOURI、La glace、L’Oréal Paris，以及伊藤潤二漫畫《富江》等，未來預計每季推出一次大型聯名活動，以維持話題及品牌能見度。

公司今年計畫新增10家分店，其中Nose Tea占6家、Nose Tea Real增設1家、TANICHA增設2家，另有1家將屬於尚未公布的新品牌，全年營收成長目標訂為25%至30%。塔納克里表示，企業在市場快速變化時停止創新反而風險更高，因此須在主力品牌進入成熟期前，持續測試新產品與商業模式，為下一階段成長預作準備。

圖片來源：Brandage