（台泰時報5月13日電）泰國有機雞蛋龍頭企業「阿卡拉集團（AKARA Group）」宣布擴大食品產業布局，從傳統蛋雞農場進一步延伸至食品加工與健康食品市場，並首度參與亞洲大型食品展「泰國國際食品展（THAIFEX-ANUGA ASIA 2026）」，藉此強化品牌形象、拓展海外市場。公司表示，看好健康蛋白質消費趨勢，未來將持續升級產品線，並與日本企業合作發展高端蛋品市場。

阿卡拉集團副總經理塔納武（Thanawut Uealaphan）表示，企業近年積極推動品牌化策略，希望吸引年輕世代增加健康雞蛋與雞肉產品消費。公司主打有機農業與高品質管理，並透過完整供應鏈建立市場差異化。

阿卡拉集團起源於那空那育府班那縣，目前已成為泰國前三大蛋雞農業企業之一，業務涵蓋蛋雞養殖、種雞農場、雞蛋加工食品、即食食品與飼料生產。旗下包括「盛通聯合農場（Saengthong Sahafarm）」、「阿卡拉集團（Akara Group）」及「阿卡拉－伊勢（Akara-ISE）」等企業，並由第二代經營團隊持續拓展加工食品市場。

公司目前每日雞蛋產量達300萬顆，銷售通路涵蓋蓮花超市（Lotus’s）、大C超市（Big C）、頂級超市（Tops）、高美食品市場（Gourmet Market）及萬客隆（Makro）等大型通路。泰國全國雞蛋日產量則約4200萬顆，由正大集團（CP Group）與卜蜂集團（Betagro）等大型企業主導市場。

塔納武指出，泰國人平均每年雞蛋消費量約230顆，低於營養建議值300顆，也低於日本平均350至400顆的水準。他表示，近10多年來，泰國民眾對健康飲食關注提高，使雞蛋成為高性價比蛋白質來源，相關市場需求持續增加。

阿卡拉集團今年將首度參與5月26日至30日在曼谷衝擊展覽中心（IMPACT Muang Thong Thani）舉辦的「泰國國際食品展（THAIFEX-ANUGA ASIA 2026）」。展覽面積超過10萬平方公尺，預計吸引全球3000多家食品與飲料企業參展。塔納武表示，展會將成為企業接軌國際市場的重要契機，並向海外買家介紹泰國有機蛋品與食品創新能力。

此外，公司已與日本伊勢食品公司（ISE Food, INC）合作，在泰國推出高端生食級雞蛋品牌「AKARA ISE」，導入日本農場管理與食品安全技術，供應唐吉訶德商場（DONKI Mall）、富士超市（UFM Fuji Super）與高市市場（TAKA Marche）等日系通路。

目前公司產品已拓展至100項，包括蒸蛋、水煮蛋、半熟蛋、豆腐杯與豆腐條等加工食品，未來也將擴大漢堡類產品布局。塔納武表示，中東局勢與物流成本上升仍對飼料原料進口造成壓力，公司將持續調整配方與供應策略，以降低成本衝擊。

圖片來源：Prachachat