
(台泰時報4月16日電)泰國智慧財產局宣布,正式將「班佩鱧魚(Ban Phaeo Snakehead Fish)」登錄為地理標示(Geographical Indication, GI)產品,成為龍仔厝府第4項GI商品,政府盼藉此提升農產品附加價值,並進一步帶動地方經濟與社區觀光發展。
智慧財產局表示,此次登錄符合商業部推動高價值農業政策方向,強調以地方特色與品質優勢打造具市場競爭力的農產品。此前龍仔厝府已擁有3項GI產品,包括班佩金串龍眼、班佩香水椰子及其花蜜產品,此次新增鱧魚產品,有助進一步強化當地農業品牌形象。
智慧財產局長阿蒙(Oramon Sapthaweetham)指出,班佩鱧魚之所以具有差異化優勢,源於龍仔厝府沿海低地地形與完善灌溉系統,全年水質穩定,加上略帶鹹度的水體富含養分,形成天然飼養環境。再結合當地世代相傳的養殖技術,例如挖掘深池避免陽光直射,使水溫較低,造就魚體呈淡灰色、肉質細緻緊實且無土味的特色。
她說明,經加工後的鱧魚產品亦具獨特品質,從挑選魚體、剖洗、適量鹽漬到傳統日曬工序皆講究標準,使成品具備肉質緊密、不鬆散且香氣明顯等特性。油炸後口感柔嫩、鹹度適中,成為市場上具辨識度的特色產品。
目前班佩鱧魚年產量約達800萬公斤,為龍仔厝府創造約7.4億泰銖產值。官方指出,此次GI登錄將有助提升產品溢價能力,並強化消費者對品質的信任。
阿蒙進一步表示,政府將同步推動多項配套措施,包括:
1. 建立品質控管系統,確保產品標準一致。
2. 提供業者行銷與品牌經營知識。
3. 改善包裝設計,符合現代市場需求。
此外,政府也將拓展銷售通路,涵蓋國內外展覽、百貨通路及線上平台,提升產品曝光度與銷售機會。
智慧財產局同時規劃將GI產地發展為社區觀光據點,結合地方特色產品與旅遊體驗,呼應副總理兼商業部長蘇帕吉(Suphajee Suthumpun)推動的「365天精彩泰國(365 Days Amazing Thailand)」政策,促進全年觀光與地方經濟發展。
官方統計,目前泰國已登錄GI產品共256項,累計創造經濟價值超過1,159.79億泰銖。智慧財產局表示,未來將持續推動GI制度,強化農業價值鏈並促進地方永續發展。
圖片來源:Thairath
