
(台泰時報3月8日電)多項國際研究指出,含糖飲料的長期攝取可能對健康造成重大影響。最新研究顯示,高糖飲料的消費與全球每年超過330,000人死亡相關,主要涉及第2型糖尿病與心臟疾病等慢性病風險。
相關研究結果已發表於國際醫學期刊《Nature Medicine》。研究團隊分析全球各地含糖飲料的消費情況,包括汽水、能量飲料、加糖果汁與檸檬飲料等,並與慢性疾病發生率與死亡統計資料進行比對分析。
研究結果指出,2020年全球約有2,200,000例新增第2型糖尿病病例,與含糖飲料攝取相關;同時約有1,200,000例心臟疾病病例亦與此類飲料的消費存在關聯。研究人員表示,含糖飲料在部分地區的健康影響尤為明顯。
在地域分布方面,研究顯示拉丁美洲與加勒比海地區與心臟疾病相關病例比例較高,而撒哈拉以南非洲地區則與糖尿病相關病例比例較高。研究者認為,飲食習慣與生活方式可能是影響差異的重要因素。
心臟專科醫師指出,液態糖分在人體內吸收速度較快,容易導致血糖迅速上升,進而刺激胰島素分泌。長期而言,這種情況可能增加腹部脂肪累積並導致胰島素阻抗。
醫學研究顯示,胰島素阻抗與多種慢性疾病有關,包括高血壓、高血脂及慢性發炎反應,這些因素均可能提高心血管疾病的發生風險。
此外,營養學家指出,頻繁攝取含糖飲料也可能影響整體飲食結構,使部分消費者較少選擇營養價值較高的食物或飲品。
專家建議,民眾應控制糖分攝取量,並優先選擇低糖或無熱量飲品,例如飲用水或無糖飲料,以降低慢性疾病風險。同時建議將含糖飲料的攝取頻率控制在每週不超過1次。
研究人員表示,此項研究屬於觀察型研究,因此無法證實含糖飲料為疾病的直接原因,但研究結果與過去多項醫學研究趨勢一致,顯示減少高糖飲料攝取對預防慢性疾病具有重要意義。
圖片來源:Khaosod
