（台泰時報2月25日電）泰國連鎖餐飲業者Maguro Group PCL宣布2026年將投入300百萬泰銖擴展業務，除加速展店與引進新品牌外，旗下主力品牌MAGURO同步推出價格不超過300泰銖的定食套餐，內容包含白飯、主餐與沙拉，盼吸引Z世代與大學生族群，擴大客層基礎。

共同創辦人暨執行長波（Jakkrid Saisomboon）表示，2025年上半年受整體經濟放緩影響，餐飲業面臨壓力，但自第3季調整策略後，全年營收年增逾30%，獲利表現亦優於預期。目前集團旗下共7個品牌、53家分店，2026年規劃新增20家分店，涵蓋MAGURO、HITORI SHABU、Tonkatsu AOKI、Bincho、Kiwamiya、Kaiten Sushi Ginza Onodera、IPPE KOPPE及CHOPMAN等品牌，總門市數將達73家、11個品牌。

波指出，集團品牌區分為日式餐飲與非日式餐飲2大類。除持續引進日本知名品牌外，也發展自有品牌以分散經營風險。面對租金與原物料成本上升，透過多品牌布局可提升後端物流與採購效率，降低單位成本。

為擴大年輕族群市場，MAGURO推出入門價格200至300泰銖的套餐選項，讓學生與剛出社會族群亦能負擔。集團同時計劃各品牌均推出平價系列，培養年輕顧客隨收入提升轉向高單價產品。

新品牌IPPE KOPPE預計4月於曼谷CentralWorld開設首店，主打日式咖哩專門店，提供3種辣度選擇，鎖定上班族與單人用餐需求。集團並規劃未來首度拓展至曼谷以外地區，如芭達雅與普吉等觀光城市。

圖片來源：Bangkok Biz