（台泰時報10月4日電）泰國觀光局（TAT）自10月3日至5日在曼谷「One Bangkok Park」舉辦「Thai Serve」活動，作為「Year Of Culinary Journeys」計畫的重要環節，旨在推廣泰國飲食文化，並強化泰式料理在國際舞台上的形象。官方預計，此次活動將吸引超過8萬名國內外旅客參與，創造超過13.5億泰銖（約新台幣11億元）的觀光收益，並帶動地方經濟發展。

觀光局局長塔帕妮（Thapanee Kiatphaibool）表示，泰國飲食長期被視為旅遊的重要吸引力，此次「Thai Serve」活動以「5 Must Do」概念設計，涵蓋美食、文化及互動體驗，期望成為推動泰國觀光的新亮點。她指出，透過結合飲食與旅遊，能讓旅客深入體驗泰國文化，並創造與地方社區共享的經濟價值。

活動現場規劃多元展區，包括「Food & Drink Booth」集合全國各地特色餐飲與百餘家攤位，從街頭小吃到地方傳統酒廠均有參與。此外，還設置「CRAFT HUB」專區，展出來自清邁、烏汶、春武里、普吉等地的特色飲品，展現泰國飲食文化的多樣性與地方特色。

除飲食展區外，主辦單位安排連續三天的免費音樂演出，邀請PROXIE、getsunova、Palmy等泰國知名歌手登台表演，並設置DJ舞台，提供參與者多元娛樂體驗。另有「5 Must Do」示範活動，邀請泰國頂尖廚師與調酒師進行現場料理及飲品製作，讓遊客近距離感受泰式美食藝術。

活動中也設置互動工作坊，提供參加者親身體驗調酒，每日安排10場次，每場限定10人參加。此外，「品味暹羅」主題展覽則呈現泰國酒類發展歷程，從傳統釀造到現代手工精釀，並結合文化展示與拍照體驗區，增添互動性與教育意涵。

觀光局強調，透過「Thai Serve」活動，不僅能展現泰國飲食文化的深厚底蘊，更能吸引年輕世代及注重文化體驗的國際旅客。塔帕妮指出，飲食將成為驅動觀光的重要元素，未來觀光局將持續推動類似計畫，深化泰國在全球美食旅遊市場的競爭力。

此次活動被視為泰國推動「美食驅動型觀光」的重要一步，預期將有助於提升泰國在國際旅遊市場的品牌價值，並帶動基層社區經濟發展，使「泰國美食」成為吸引全球旅客的重要名片。

圖片來源：Matichon　圖片日期：2025年10月3日