
氣候變遷正改寫我們的日常生活與文化記憶。(圖:Pixabay)
(央廣新聞台北9日訊)這幾天寒流終於報到,許多人也終於有機會吃下今年第一碗「薑母鴨」。你的感受沒有錯,台灣冬季越來越熱、越來越短,預計2050年可能完全消失。當冬天不再寒冷、夏天持續延長,我們許多與天氣密切相關的日常與文化習慣都將面臨考驗,而古人流傳至今的「24節氣」恐怕也將面臨前所未有的挑戰。
不只定位四季 「24節氣」已成文化習慣
古代中國黃河流域周遭居民藉由長期觀察太陽位置、氣候變化、農事活動後逐步發展出所謂「24節氣」,由於地球繞太陽公轉會影響陽光照射角度及強度,進而讓陸地的氣溫變化產生春、夏、秋、冬四個季節,最終影響降水狀況與農作物的生長。
24節氣最早採用「平氣法」,也就是將地球繞太陽的軌跡(黃道)平均切分,從冬至到隔年冬至分成24等分、每個節氣都約為15天,然而實際上地球繞行速度有快有慢,於是從清代開始(約西元1645年)改為「定氣法」,也就是從春分開始每公轉15度定一個節氣,所以節氣之間的天數間隔不同,更能反映實際氣候狀況。
在以農作為主的古代,這是人們賴以生存的重要依據;不過隨著社會發展與農業科技進步,台灣社會雖然每年還是會有「農民曆」,但如今24節氣的文化意義已大於實質意義,例如在「冬至」習慣吃上幾顆湯圓才算圓滿,讓甜品店人潮經常絡繹不絕。
不過必須強調的是,由於24節氣源自中國黃河流域,因此有些節氣與台灣的實際天氣狀況存在落差,例如台灣因緯度關係,平地基本上不太下雪,因此「小雪」、「大雪」等節氣就不太符合現況;但是由於台灣位處北回歸線上,所以意指太陽直射北回歸線的「夏至」對我們而言就特別有感。
最快2050年台灣無冬天 「24節氣」需改版?
根據國科會與環境部聯合出版的《國家氣候變遷科學報告2024》,台灣的夏季持續延長、冬季不斷縮短,未來夏天可能超過半年,到2050至60年代左右冬天甚至逐漸消失。面對如此劇烈的氣候變遷,過去能明確標誌四季且連帶影響人們飲食選擇與健康因應的「24節氣」,也將面臨「失準」挑戰。
這是否代表「24節氣」需要改版?中研院環境變遷研究中心執行長許晃雄表示,氣候變遷確實會讓漸漸打破我們過往對季節的認知及理解,全世界都面臨類似狀況。
他說:『(原音)氣候變遷之下整個季節的演化是被打亂的,所以這個走位的24節氣或我們季節觀念都已經非常的不一樣了。其實24節氣某種程度已經變成文化的一部分了,所以它重要性已經不是在氣候或者是在農民的工作上了,但是把它當成一個文化上很重要的一個習慣倒是覺得蠻好的。包括前一陣子聖誕節的時候,那美國、歐洲剛好都經歷了相當高的溫度,人家說很多地方是沒有雪的一個聖誕節,他們講這就不太像聖誕節。或許再過十幾二十年以後,聖誕節如果下大雪大家會再慶祝一下,終於下大雪了。所以它變成一個文化的問題了,但是真的那個節慶來的時候天氣會不一樣。』
不過針對「未食五日節粽,破裘毋甘放」的俗語,也就是指端午節之後因天氣穩定轉熱、才能放心把冬衣收起來,許晃雄認為目前大致上仍是正確的,主要是因為端午節象徵梅雨季結束,就會進入純夏季的天氣,但未來這些季節特徵可能都會漸漸被打破。
因應氣候變遷 民俗文化該怎辦?
不只24節氣,氣候變遷也將直接衝擊世界各國許多民俗活動。許晃雄提到,日本「夏日祭典」經常辦在炎熱的7、8月,隨著天氣越來越熱,這些文化活動也會遭受考驗;又或者台灣民間重要的「媽祖遶境」活動大多辦在4、5月,而可預期台灣夏天逐漸提前、氣溫越來越高,對信眾而言身體負擔會越來越大。
過往傳統觀念會視「耐熱」為一種修行,或者認為夏天「本來就炎熱、忍耐一下就好」,對此台灣氣候行動網絡研究中心總監趙家緯就提醒,近5年台灣熱傷害人數已「翻倍成長」、一年因熱傷害增加的醫療成本達新台幣2,800萬元,高溫不只威脅身體健康,也會增加憂鬱症等心理健康風險,甚至研究已證實「高溫會加速老化」。
趙家緯說:『(原音)我們不是說我們耐熱、抗熱,然後度過一個夏天就可以了,其實接下來台灣經歷的夏天不只是會越來越長、同時也會越來越熱,理解這樣的一個趨勢是蠻重要的。另外一部分來講就會是要去談到,面對到這個高溫它不再只是一個很庶民論的氣象變化而已,它背後其實都會是人為因素的一些影響,那就變成說我們更需要比較系統性的一些作為,去做好所謂的抗高溫的調適。』
由此可知「高溫調適」是當代必須嚴陣以待的新觀念,像是近年勞動部就針對建築工人、外送員等戶外工作者提出「高溫作業指引」,包括建置一些降溫與休息的設施,國際上也有透過調整作息來減少熱傷害的研議,這些都可作為民眾因應氣候變遷的參考。
至於飲食方面,在寒冷的冬天台灣人往往會想到「麻油雞」或「薑母鴨」,但隨著天氣越來越不冷,這些飲食文化或許在不遠的將來也會逐漸改變,像是許晃雄就半開玩笑地說,說不定以後大家都不吃熱的湯圓或燒仙草,改吃冰豆花加湯圓或是仙草冰。
簡單來說,最近終於有進入冬天的感覺,但台灣寒冷的日子變少是證據確鑿的事實,而隨著氣溫持續上升,氣候變遷正改寫我們的日常生活與文化記憶,是這個世代必須面對的課題。
