（台泰時報1月4日電）泰國商務部轄下 國際貿易促進廳（DITP）發布報告指出，越南消費者透過線上平台訂購餐飲與購買即食食品的行為持續成長，已逐步轉為日常生活的一部分，為東協電商市場帶來結構性變化，也為泰國食品業者創造新的出口契機。

DITP 引述 越南電子商務協會 數據顯示，2025年越南電子商務零售市場規模已超過400億美元，名列全球成長最快的前五大市場之一。其中，食品外送市場產值達約30億美元，顯示飲食類商品不再侷限於實體通路，而是快速轉向線上消費。

報告指出，越南消費者的購物結構已明顯轉變，除時尚與電子產品外，新鮮食品、即食食品、飲料及健康食品的線上購買比例持續攀升。主要客群集中於上班族、學生與大學生，反映都市生活節奏加快，對便利性與即時性的需求提高。

在支付行為方面，超過75%的電商交易透過電子錢包與QR Code完成，顯示越南無現金社會與數位基礎建設已具高度成熟度，有利跨境電商與食品配送服務發展。

DITP 分析，相關趨勢為泰國業者帶來明確機會，特別是在即食食品、即飲飲品、健康食品，以及符合外送需求的食品包裝等領域。隨著市場競爭加劇，產品安全、保存便利性與物流效率，將成為能否成功切入越南市場的關鍵。

DITP 進一步指出，從ESG角度觀察，這不僅是貿易機會，也涉及永續食品發展，包括提升食品安全標準、採用環保包裝，以及建立具責任感的區域食品供應鏈。報告認為，越南市場正快速轉型，泰國食品若能順應趨勢，有機會成為當地消費者日常生活的一部分。

圖片來源：ESG