（台泰時報12月26日電）新年假期向來是與親友相聚、共享美食的重要時刻。無論是與家人圍坐餐桌，或與朋友把酒言歡，這些日常的飲食時光，往往承載著不同層次的情感與關係連結。在節慶氛圍的加乘下，共餐經驗所帶來的滿足感與內在幸福，可能比多數人原先想像得更加深遠。

根據《世界幸福報告2025》指出，一個人與他人共同用餐的頻率，對於衡量生活品質與正向情緒的準確度，甚至高於收入水準或是否擁有穩定工作等傳統指標。報告分析多國數據後發現，經常與他人共享餐食者，普遍展現較高的幸福感與心理安定度。

在各國比較中，泰國表現尤為突出。報告顯示，泰國民眾平均每週與朋友或親人共進午、晚餐約10次，名列全球前段班，反映出共餐文化在當地日常生活中的高度普及，也成為支撐整體幸福感的重要社會基礎。

相關研究亦指出，共同用餐對不同年齡層皆具正面影響。對幼兒與青少年而言，家庭共餐有助於促進身心發展，並可降低接觸成癮物質與出現攻擊性行為的風險。穩定的共餐習慣，亦被視為培養溝通能力與情緒管理的重要環節。

在職場環境中，與同事一同用餐同樣具有實質效益。研究發現，共餐能提升彼此的信任感與安全感，進而強化團隊合作效率，對組織內部的人際互動與工作表現產生正向影響。

從經濟學角度來看，共同用餐被歸類為一種「關係型商品」（relational goods）。這類商品必須仰賴時間投入與人際參與，無法由個人單獨創造，也無法透過金錢購買替代。即使花費高額金錢享用昂貴餐點，若缺乏共享對象，也無法達成同樣的情感與幸福效果。

專家指出，在現代社會生活節奏加快、人際互動日益零碎的情況下，穩定且有品質的共餐時光，已成為支撐心理健康與社會連結的重要資源。新年假期的餐桌，不僅是節慶儀式的一部分，也反映出日常生活中不可忽視的幸福來源。

圖片來源：News.Harvard