（台泰時報12月18日電）受健康意識與運動風氣帶動，泰國高蛋白飲品市場近兩年成長超過一倍，於2025年中期市場規模已達43億泰銖，即飲型產品因便利性高，成為健康族群的主要選擇。相關調查顯示，消費者對營養、便利與天然來源的重視，正重塑市場結構。

市場研究指出，涵蓋高蛋白飲品、維他命飲料與營養補充品的食品補充與營養（FSN）市場，全球規模預估2034年將達7,589.9億美元，年均成長率約7%。泰國市場走勢與全球一致，其中高蛋白產品在兩年間成長126%，反映健身與健康生活型態已融入日常消費。

根據利樂（Tetra Pak）調查，影響消費決策的關鍵因素包括：

1️⃣ 追求整體健康與每日營養攝取，

2️⃣ 即飲產品的便利性，

3️⃣ 產品是否採用天然成分。

調查顯示，59%消費者偏好即飲型補充品，71%願為天然來源支付較高價格，顯示市場由「快速見效」轉向「長期健康」。

利樂產品組合負責人安娜（Anna Larsson）表示，便利性仍是基本期待，但消費者同時重視情感信任與產品價值。泰國市場中，巴氏殺菌即飲產品市占仍高達96%，但UHT蛋白飲品快速成長，反映對耐儲、易攜包裝的需求。利樂泰國行銷總監素帕納（Suphanat Rattanathip）指出，FSN已從利基市場轉為跨世代健康選項，為本土品牌創新提供關鍵契機。

圖片來源：Posttoday