（台泰時報11月8日電）泰國稻米產業面臨單位面積產量偏低、生產成本較高及出口價格缺乏競爭力等挑戰。泰國商務部預估，2026年稻米出口量約650萬公噸，低於原定700萬公噸目標。政府正研議稻米產業結構改革，將提升農業生產效率、降低成本及擴大加工附加價值列為主要方向。

泰國商務部常務次長蓬蓬（Poonpong Naiyanapakorn）表示，稻米產業發展不能只追求出口數量，也須兼顧農民合理報酬及收入穩定，透過改善品種、栽培技術與行銷通路，提高整體產業競爭力。

根據商務部資料，2026年1月至9月，泰國累計出口稻米499萬公噸，較去年同期減少19.26%；出口金額為29億6200萬美元，約949億泰銖，年減16.84%。出口量與金額同步下滑，反映國際市場需求及價格競爭對泰國稻米出口形成壓力。

泰國曾於1980年至2011年間位居全球稻米出口首位，年出口量一度達1000萬至1100萬公噸。目前印度已成為全球主要出口國，越南也持續擴大市場供應，泰國則須面對競爭國生產效率及價格優勢。

在單位面積產量方面，泰國平均每公頃僅生產2.85公噸稻米，明顯低於中國的7.16公噸、越南的6.12公噸及印度的4.40公噸。由於每公頃收成較少，農民平均生產成本相對偏高，影響出口價格競爭力。

價格方面，2026年10月泰國5%碎米率白米出口報價，較印度同類產品高出約21%，也比越南及巴基斯坦高出約12%。對重視採購成本的進口國而言，價格差距可能促使買家轉向其他供應來源。

此外，印度稻米庫存充足，增加國際市場供應；印尼積極提高國內稻米產量，也可能減少未來進口需求。匯率波動、地緣政治衝突及物流成本變化，進一步增加泰國出口業者的經營壓力。

稻米仍是泰國農業與糧食安全的重要支柱，全國超過460萬農戶從事稻作，約占農業家庭近60%。其中東北部約310萬戶、北部104萬戶、中部41萬戶、南部5萬8000戶，稻米種植面積約1181萬公頃。

商務部已與預算局、農業暨合作社部及工業部討論糧食安全策略，並選定稻米作為首項試辦產品。改革方向包括開發符合市場需求的品種、提高單位面積產量、降低種植成本，以及推動稻米加工與拓展銷售通路。

政府希望透過整合育種研究、生產、加工及出口環節，改善泰國稻米成本結構，同時維持產品品質與供應穩定，使農民取得較合理且持續的收入。

圖片來源：The Nation