（台泰時報9月11日電）曼谷ICONSIAM將於9月16日至20日舉辦ICONIC CRAFT COFFEE EXPO 2026，以「咖啡大都會」為概念，結合精品咖啡、競賽、創新、知識交流與美食體驗，邀請咖啡愛好者、咖啡師、烘豆業者及相關企業參與，盼透過多元活動串聯泰國咖啡產業與國際趨勢。

活動最大亮點之一，是提供Competition Grade等級咖啡體驗，精選5種稀有咖啡豆，包括Panama Geisha及Brazil Pink Bourbon等，由2023年世界咖啡師冠軍教練Marcia Yoko Shimosaka進行沖煮，讓參與者直接品嘗不同產區與品種特色。

現場另推出3款限定ICONIC Menu，包括Golden Heritage、Metropolis Blend及Emerald District，由World Certified Judge Chanya設計，希望以不同風味組合呈現精品咖啡的多元可能。

知識交流方面，活動邀集10名咖啡產業專業人士參與座談，包括World Representative Cadence Sim及泰國咖啡師冠軍等，議題涵蓋未來咖啡價值鏈、下一代咖啡師冠軍思維與產業發展。主辦單位也安排業者、烘豆商、咖啡館及咖啡師交流，希望建立合作網絡並分享精品咖啡創新與新趨勢。

競賽活動則設有TICC 2026，參與者可在Selling Round實際購買及品嘗參賽咖啡師製作的飲品，並參與評選。現場也集結泰國各產區GI咖啡，呈現不同產地特色，並邀請ROAST8RY、RIPPLE COFFEE ROASTERS、THE OLD SCHOOL、FIKA & CO.及GRAPH等精品咖啡品牌參展。

除咖啡外，活動還結合Thonburian Vibes，匯集超過30家吞武里地區餐飲、傳統點心與咖啡店，並規劃Food & Coffee Pairing，以精品咖啡搭配特色餐點，延伸美食觀光體驗。

現場另設TCA Coffee Experience互動區，帶領參與者認識生豆與烘焙豆的差異，並提供免費「Drip by ME」手沖工作坊。ICONIC CRAFT COFFEE EXPO 2026將於ICONSIAM 7樓ICONSIAM Hall及Suralai Hall舉行，主辦單位希望透過體驗、競賽與商務交流，進一步提升泰國精品咖啡產業的國際能見度。

圖片來源：Brand Inside