（台泰時報8月6日電）美國精品咖啡品牌 Blue Bottle Coffee 正式確認進軍泰國市場，首家門市將於2026年8月中旬在曼谷「Dusit Central Park」購物中心正式開幕，成為品牌全球布局的第7個國家。消息獲得官方證實後，受到泰國咖啡市場及消費者高度關注，也為競爭日益激烈的精品咖啡市場再添國際品牌。

Blue Bottle Coffee 於2002年創立於美國加州奧克蘭，由創辦人詹姆斯（James Freeman）創立。原本從事音樂工作的他，離開原有職業後，在舊金山一間小型車庫開設咖啡店，並堅持採用新鮮烘焙咖啡豆及現點現沖方式提供咖啡，逐步建立品牌特色。憑藉對咖啡品質與沖煮細節的要求，Blue Bottle Coffee 在短短數年間迅速成長，成為全球知名精品咖啡品牌之一。

品牌雖然誕生於美國，但深受日本咖啡文化啟發。詹姆斯（James Freeman）曾表示，東京知名咖啡館 Café Bach 是 Blue Bottle Coffee 的重要靈感來源。該店屬於日本傳統「Kissaten」咖啡館文化，重視寧靜舒適的用餐環境、細膩服務以及高品質咖啡，希望顧客能在放鬆氛圍中細細品味咖啡，這項理念也延續至 Blue Bottle Coffee 各地門市設計與營運模式。

此次泰國首店選址於Dusit Central Park，該開發案結合五星級飯店、高級住宅、辦公大樓及大型購物中心，是曼谷近年最受矚目的大型綜合開發計畫之一。日前商場外牆已掛上 Blue Bottle Coffee 大型看板，也正式證實品牌即將在泰國開幕。

目前 Blue Bottle Coffee 已進駐美國、日本、韓國、新加坡、中國及香港等6個市場，泰國將成為品牌全球第7個營運據點。隨著泰國精品咖啡市場持續成長，Blue Bottle Coffee 的加入預料將使市場競爭更加激烈，也讓消費者擁有更多元的精品咖啡選擇。市場同時關注品牌未來是否進一步拓展更多門市，擴大在泰國的布局。

圖片來源：Bangkok Biz