（台泰時報6月5日電）泰國房地產資訊研究與評估中心（AREA）最新調查顯示，曼谷商業核心區席隆（Silom）與素拉翁路（Surawong）一帶的街頭小吃及便當、熱炒等平價餐飲價格，過去14年間持續攀升，平均每餐價格已由2012年的31泰銖上升至2026年的65.3泰銖，累計漲幅超過110%，反映都市生活成本明顯增加，也凸顯民眾消費能力面臨壓力。

AREA自2012年起持續追蹤席隆與素拉翁商圈餐飲價格變化，由於該區為曼谷重要商業中心（CBD），聚集大量上班族與企業辦公室，因此被視為觀察泰國都會區生活成本的重要指標。研究機構認為，當地餐飲價格雖高於一般地區，但具有代表性，可作為觀察全國物價走勢的重要參考。

調查指出，2026年平均餐價達65.3泰銖，相較2012年的31泰銖增加34.3泰銖，14年間累計漲幅約110.5%。若以年均增幅計算，餐飲價格平均每年上升約5.5%，高於官方通膨率在部分年度的增長速度，顯示民眾實際面對的生活成本壓力持續增加。

數據顯示，餐價變化趨勢如下：

1️⃣ 2012年平均每餐31泰銖，至2016年已升至41.7泰銖。

2️⃣ 2017年至2022年間持續上升，從45.7泰銖增加至57泰銖。

3️⃣ 2026年進一步達到65.3泰銖，創下調查以來新高。

不過，研究報告也發現，近兩至三年餐飲價格漲幅已逐漸趨緩。2025年至2026年間僅增加約2%，遠低於過去多年的成長速度。分析認為，雖然業者仍面臨原物料、電費、租金及人力成本上升壓力，但消費者購買力尚未完全恢復，使店家難以持續大幅調漲價格。

AREA進一步比較不同政府時期的價格變化指出，英樂（Yingluck Shinawatra）執政期間，餐價平均每年增加5.2%；巴育（Prayut Chan-o-cha）執政期間則達6.6%，為各時期最高；賽塔（Srettha Thavisin）執政期間年增率降至3.3%；佩通坦（Paetongtarn Shinawatra）及現任總理阿努廷（Anutin Charnvirakul）執政期間，年增率皆約2%。

研究報告指出，影響餐飲價格最明顯的因素之一並非原物料，而是商業區高昂租金。部分面積約18平方公尺的店面月租金高達6萬泰銖，平均每平方公尺超過3,300泰銖，迫使許多業者轉型販售外帶餐盒，以降低營運成本。

此外，疫情期間曾有不少餐飲業者停業或退出市場，但最新調查顯示，2026年商圈經營狀況已有所改善。然而，在薪資成長未能同步追上生活成本的情況下，餐飲價格與民眾實際購買力之間的落差，仍是泰國經濟復甦過程中值得持續關注的重要指標。

圖片來源：Post Today