全球百大無酒飲品 濃甜橘泰奶列第九

(台泰時報4月29日電)國際美食與旅遊指南網站TasteAtlas於4月22日公布最新「全球100大無酒精飲品」排名,泰國知名飲品「泰式奶茶」名列第9,獲得4.3分評價,顯示其在國際市場的受歡迎程度持續攀升。

此次排名以單一飲品名稱為評比基準,並依據全球用戶與美食評論者的即時投票結果統計而成,排名會隨投票持續更新而變動。泰式奶茶此次與多款知名咖啡飲品並列高分,包括古巴咖啡與義式冰咖啡等,反映其在全球飲品市場中的競爭力。

根據排名結果,前三名依序為哥倫比亞「Lulada」、墨西哥「Aguas Frescas」以及印度「芒果拉昔」,評分介於4.4至4.5分之間。泰式奶茶則穩居前10名,展現長期累積的人氣與市場基礎。

回顧近5年排名變化,泰式奶茶自2022年逐漸進入國際視野,2023年一度升至第5名,之後持續維持前10名位置,包括2024年第6名及2025年穩定排名,至2026年仍維持第9名,顯示其國際影響力具備延續性。

TasteAtlas指出,泰式奶茶源自多元文化影響,融合中國與印度茶文化,主要以濃郁紅茶(如阿薩姆或錫蘭茶)為基底,加入煉乳、淡奶與糖調製而成。其特色在於甜香平衡的口感與鮮明橘色外觀,後者源自改良後加入紅茶與香料所形成的獨特色澤。

在產品發展方面,泰式奶茶已不侷限於傳統冰飲形式,逐漸延伸至多元商品應用,包括冰沙、冰淇淋、剉冰及甜點等,顯示其作為飲食文化產品的延展性。

此外,東南亞市場亦展現高度需求,例如印尼消費者對泰式奶茶接受度高,相關製作教學與評論內容在網路平台廣泛流傳。另一方面,泰國國內珍珠奶茶市場於2025年規模已達約6,000億泰銖,亦帶動泰式奶茶搭配珍珠等創新形式的成長。

整體而言,泰式奶茶從街頭飲品逐步轉型為具國際辨識度的文化商品,其穩定進入全球排名前段,反映出泰國飲食文化在全球市場的持續擴展潛力。

圖片來源:Pro Addict