（台泰時報4月4日電）聯合國Food and Agriculture Organization3日公布最新數據顯示，2026年3月全球食品價格指數上升至128.5點，較2月增加3點、約2.4%，主要受能源價格與運輸成本上升影響，並與中東局勢緊張密切相關。

報告指出，該指數涵蓋穀物、糖類、肉類、乳製品及植物油等主要食品項目，已連續第2個月上升。其中以植物油與糖類價格漲幅最為明顯，其餘品項亦呈現不同程度上揚。

聯合國分析，能源價格上漲帶動生產與物流成本增加，進一步影響全球糧食供應鏈。同時，中東衝突對航運與原料供應造成干擾，也加劇市場不確定性，成為推升價格的重要因素。

儘管如此，當前糧價漲幅仍屬相對有限，主要因全球穀物庫存仍維持在較高水準，暫時緩衝了價格上行壓力。然而專家指出，若衝突持續，未來影響將逐步顯現。

首席經濟學家馬克西莫（Máximo Torero）表示，目前價格上升仍處可控範圍，但若戰事延續超過40天，農民可能因成本過高而減少投入，導致未來產量下降，進一步衝擊供應與價格。

此外，能源與肥料價格上漲也可能削弱農業生產能力，影響未來一段時間的糧食市場穩定。相關影響恐在今年下半年至明年逐步反映，增加全球通膨壓力。

整體而言，聯合國認為當前糧價變動已反映初步影響，後續走勢將取決於地緣政治局勢與能源市場變化，仍需持續觀察。

圖片來源：Bangkok Biz News