（台泰時報4月3日電）泰國雞蛋價格近期出現季節性上調，業者指出主因為氣候炎熱影響產量，加上前期市場供需調整，使供應略為下降。業界表示，目前養殖成本約為每顆3.20泰銖，油價尚未構成直接衝擊，但未來仍需觀察成本變化，尤其第2季飼料、包裝及能源價格上揚，可能進一步影響產業。

泰國蛋雞養殖協會會長馬諾（Manoch Chutapthim）指出，近期產量受高溫影響，加上春節期間供過於求後進行母雞淘汰，使市場供應由每日約4,000萬顆減少至3,800萬顆，降幅約5%。此外，過去因需求放緩導致價格低迷，養殖戶被迫提前淘汰母雞，進一步壓縮產能。

他表示，在年初及春節期間，雞蛋曾出現供過於求現象，價格持續下跌，導致農戶無論規模大小皆承受壓力，並加速淘汰產蛋母雞。受此影響，淘汰雞價格亦由每公斤約30泰銖下滑至18至23泰銖不等，顯示市場調整過程對養殖端造成衝擊。

同時，產業亦曾面臨售價低於成本情況，平均成本約3.20泰銖，但部分時期實際售價僅2.80至2.90泰銖。對於油價問題，業者認為雖與運輸、飼料原料、包裝及設備成本密切相關，但短期內尚未直接推升蛋價。不過，目前飼料價格已上漲約每公斤0.20泰銖，折合每袋30公斤增加約6泰銖，紙袋等包裝成本亦同步上升。

氣候因素亦成為另一項關鍵變數。馬諾指出，今年天氣變化頻繁，除高溫外，亦出現降雨與氣溫波動交替情形，影響母雞健康及產蛋效率，即使為密閉式養殖系統仍難完全避免外部氣候干擾，使整體生產風險增加。

對於4月蛋價走勢，業界認為仍取決於市場供需及成本壓力，目前難以明確預測漲幅。不過，雞蛋仍屬民生基本食品，在經濟放緩環境下具價格優勢，作為蛋白質來源相對平價且易於料理，需求仍具一定支撐。

此外，業者亦關注種雞管理與分配制度，建議政府檢視現行機制，以確保各類農戶能公平取得種源，在成本持續上升背景下維持產業穩定運作。整體而言，雞蛋市場短期受季節影響回溫，但中長期仍需面對多重成本壓力。

圖片來源：Prachachat