（台泰時報1月22日電）泰國合作社促進廳指示全國各府合作社，加速將四色菊府出產的四色菇（紅蔥頭）運出產地，預估至1月底訂單可突破2,000公噸，並已函請農業暨合作社部協調內政部，請各府府尹動員地方單位協助開拓市場。

合作社促進廳長尼蘭（Nirun Munthida）表示，目前優先銷售耐儲存的乾燥四色菇，包括曬乾10至14日的「整顆乾蔥」及清洗分級後綁束販售的「綁束乾蔥」，主要由四色菇農業合作社與農銀行銷合作社兩大單位負責供應，目標市場鎖定南部、中部與東部地區。

官方指出，生鮮四色菇已由東北18府首批吸收近29,560公斤，現階段將集中推動乾燥品項，並動員全國合作社系統接單。政府同時提供超過2,000萬泰銖短期周轉資金，協助收購與物流，確保銷售不中斷。

此外，合作社促進廳也推出「因為喜歡，所以送上四色菇」行銷活動，強調四色菇具備地理標誌（GI）認證，品質穩定。根據官方統計，2025/26產季四色菇總產量約145,424公噸，涵蓋7個縣區、逾10,000名農民，產量集中於央春縣，盼透過全國動員緩解價格壓力。

圖片來源：Prachachat