（台泰時報12月31日電）泰國呵叻府（那空叻差是瑪府）公共衛生單位提醒，歲末年終聚餐頻繁，應提高警覺「豬肉感染症」（俗稱舊名「耳聾熱」）。呵叻府公共衛生署長維猜醫師（Wichan Khithen）表示，該府2025年累計通報病例已達93例，並造成13人死亡，為全國最高。

依據呵叻府公共衛生署傳染病管制組統計，自1月1日至12月30日，確診病例持續增加，主要與食用未煮熟或半生不熟的豬肉、血液與內臟有關。該疾病由豬隻呼吸道及血液中的鏈球菌感染所致，可經由食用生豬肉，或透過皮膚傷口、眼結膜接觸受污染血液而傳染。

患者潛伏期約1至14天，常見症狀包括高燒、劇烈頭痛、頭暈嘔吐、頸部僵硬，嚴重者可能導致失聰甚至死亡。公共衛生單位指出，傳統生肉料理如生血拉肉、生酸肉（發酵豬肉）等，皆屬高風險食物。

呵叻府公共衛生署呼籲，新年期間應落實以下5項防護措施：
1. 避免食用生豬肉、豬血與半熟料理。
2. 生熟食材分開處理，刀具、砧板須區隔使用。
3. 選購來源清楚、符合衛生標準的豬肉。
4. 燒烤用餐時，生熟食使用不同筷具。
5. 從事養豬、屠宰或料理工作者，工作後應立即清潔身體。

第九區疾病防治辦公室主任威猜醫師（Thaweechai Wisnuyothin）補充，近年將疾病正名為「豬肉感染症」，是為讓民眾清楚理解病因。他提醒，豬肉須以至少攝氏60至70度加熱10分鐘以上才可安全食用，且不應在飲酒時食用生豬肉，以免增加重症風險。

高風險族群包括長期酗酒者、慢性病患者、癌症或腎臟病患者，以及曾切除脾臟者。若出現高燒並有相關飲食或接觸史，應立即就醫並主動告知病史，以利及早治療，降低失聰與死亡風險。

圖片來源：Thairath