（台泰時報12月19日電）在整體經濟復甦力道尚未全面回溫之際，消費者愈發重視「物有所值」，但市場上仍有不少價格高於平均水準的商品與餐飲持續銷售，甚至逆勢成長，引發外界對「是否定價過高」的討論。相關業者指出，價格本身並非唯一因素，關鍵在於消費者所感知的價值是否與價格相符。

泰國餐飲協會會長坦尼婉（Thanithorn Kulmongkol）表示，判斷商品或食品是否「超定價」，不能僅看原料成本或標示價格，而應整體檢視品牌定位、行銷策略與消費族群的決策行為。她指出，品牌形象建立、包裝設計、品質標準、研發測試及信任感，都是隱性成本，最終反映在售價之中。

她進一步說明，消費者願意為高價商品買單，往往並非被動接受，而是基於對品質、安全、便利性或時間成本的重視，這些皆屬可被轉化為價格的經濟價值。若企業無法清楚傳達其商品定位與價值，即便刻意拉高價格，也難以在市場長期立足。

對於高價商品可能帶動整體市場價格上揚的疑慮，業界認為，市場機制最終將自行篩選。若價格與消費者認知價值不符，銷售自然難以持續。部分品牌創辦人亦指出，「是否過貴」屬高度主觀，唯有透過實際使用與重複購買，市場才會給出最終答案。

圖片來源：Thansettakij