（台泰時報11月26日電）泰國近期再度掀起牛奶品質爭議，起因於電視談話節目「Woody Avengers」播放預告片段，引發民眾與業界廣泛討論。主持人 Woody（Woody Milintachinda）邀請知名網路創作者 Nuti（Nuti Hutasingh）及 Savita（Savita Sresthaporn）上節目談論泰國市售牛奶，相關言論迅速在網路擴散，成為社群熱議焦點。

在已下架的預告片中，兩名講者聲稱泰國市售牛奶多以奶粉調製，部分產品甚至「從未見過真正的乳牛」，並指出國外起司較不易引起腹脹等問題。此類說法在社群平台迅速蔓延，消費者與本地乳品產業紛紛表達關注。朱拉隆功大學學者 Jessada（Jessada Denduangboripant）隨即透過社群澄清並反駁影片內容中的部分論點。

節目播出後，Woody 受到外界質疑其節目內容是否有商業利益，對此他表示並無企業贊助，並為資訊不準確致歉，承諾將邀請公共衛生部與泰國獸醫協會的專家製作特別節目進行說明。兩位受訪者 Nuti 與 Savita 亦分別在社群平台發表道歉聲明。

牛奶議題的發酵被視為健康資訊在網路流通時容易失真的一例。類似情形近期再度發生，其後又有網路傳言將豬油列為「全球最健康的食材之一」，並優於多種蔬菜，引起民眾熱烈討論。然而 Jessada 再次出面指出相關資訊並不完整，需衡量攝取量、飲食結構與個人健康狀況等因素。

健康資訊在網路環境中往往呈現二分化，不少訊息傾向將食材標籤為「非常好」或「極度有害」，缺乏中間評估，導致民眾難以取得平衡觀點。例如部分專家提醒咖啡可能影響健康，不少人便立即停止飲用；若有文章指出塑膠瓶釋放微塑膠，便可能促使消費者改用陶瓷容器；若出現巧克力有益健康的說法，不少家長便會鼓勵孩子多加食用。

世界衛生組織建議每日鈉攝取量上限為 2,000 毫克，顯示即便是與疾病相關的調味品，適量仍屬必要。糖分亦為身體的重要能量來源，只有過量攝取，即每日超過四至六茶匙，才可能對健康產生長期影響。至於加工肉品則因已被標示為致癌物，建議民眾減少攝取，但多數日常食材仍需依循適量原則。

專家指出，牛奶雖是蛋白質來源，但若攝取過量，可能造成飽和脂肪攝取偏高；對乳糖不耐或對乳製品過敏者而言亦可能引發不適。整體而言，網路資訊紛雜，民眾在面對未經查證或耸動性言論時，應保持審慎並尋求可靠來源。

圖片來源：Bangkok Post