（台泰時報10月18日電）泰國南部博他崙府肉牛養殖業面臨價格下跌與成本上升的經營壓力，當地養殖戶表示，過去約7個月活牛價格一度跌至每公斤50至70泰銖，低於估計每公斤100泰銖的損益兩平水準，導致部分中大型養殖場縮減規模甚至退出市場。業者呼籲政府檢討牛肉進口管理措施，協助本地養殖產業維持競爭力。

博他崙府寬卡農縣肉牛養殖社區企業主席、Mr. Joe Farm負責人沙威（Sawiang Saengkhao）表示，博他崙是泰國南部重要肉牛產區，養殖數量達數萬頭，但當地業者已連續多年面臨虧損，部分養殖戶不得不出售繁殖母牛，以降低飼養支出。

根據沙威估計，當地獨立養殖戶、養殖網絡及肉牛合作社合計超過1000名業者，累計損失可能達數十億泰銖。由於市場價格長期偏低，目前多數小型養殖戶僅飼養2至3頭，中型業者約5至20頭，仍維持50至100頭規模的養殖場已相對少見。

沙威指出，海外進口牛肉進入泰國市場，加上大型企業在交易通路具有較大影響力，使本地養殖戶承受價格競爭壓力。當活牛售價低於飼養成本時，養殖戶難以回收飼料、管理及其他營運支出。

他舉例，一家原本飼養超過200頭牛的養殖場，近期陸續出售100頭，實際收入僅約40萬泰銖，與原先超過100萬泰銖的估計價值存在明顯差距。

繁殖母牛價格也受到影響，原本每頭可售約10萬泰銖的母牛，如今部分只能以2萬泰銖出售，單頭價差達8萬泰銖。部分養殖戶因此暫停配種，避免新增牛隻後無法以合理價格出售。

除了市場價格，博他崙府養殖戶還面臨飼料成本較高及銷售管道有限的問題。相較其他地區可利用草地放牧，當地不少業者主要依賴配合飼料，使生產成本增加。

不過，隨著部分中大型養殖戶減少牛隻，當地活牛供應開始縮減，價格近期回升至每公斤約90泰銖，但仍低於業者估計的損益兩平水準。部分交易以出口需求為主，尤其是需要大量供貨的中國市場。

沙威表示，旗下肉牛養殖社區企業目前有20名會員，計畫調整生產模式，鼓勵每戶飼養4至6頭牛，並安排每年約2批、每批6個月的生產週期，以維持持續出貨及收入來源。

當地養殖戶希望政府關注進口競爭、飼料成本及銷售通路問題，協助肉牛產業改善經營條件，降低養殖規模持續萎縮的風險。

圖片來源：Bangkok Biz