（台泰時報10月13日電）印尼政府將於10月18日進一步擴大清真產品認證規範，將更多食品、進口商品及小型企業納入管理，要求業者符合原料來源、生產程序及認證登記等規定。此舉配合印尼推動清真經濟產業政策，政府並設定2029年食品與飲料出口額達830億美元的目標，期望透過標準化制度擴大國際市場。

印尼工業部副部長費索（Faisol Riza）日前在雅加達舉行的2026年亞洲食品原料展指出，印尼製造業附加價值在2025年達2756億1000萬美元，排名全球第12、東南亞第1。2026年第2季經濟成長率為5.29%，非石油與天然氣製造業成長5.3%。

印尼人口超過2億8000萬，為東南亞人口最多的國家，也是全球穆斯林人口最多的國家。政府將清真認證制度與食品加工、產業升級及出口市場開拓結合，作為提升國內製造業競爭力的政策之一。

根據官方資料，2025年印尼食品與飲料出口額達495億美元，貿易順差361億美元。政府計畫於2029年前將出口額提高至約830億美元，並開拓20個新市場，重點包括中東、南亞、東歐及美洲。

印尼自2014年建立清真產品認證法律制度，並於2024年開始對中大型食品及飲料企業實施相關規定。新一階段制度將進一步涵蓋小型企業、進口商品及其他指定產品類別，但不同商品的適用時程仍有所差異。

依規範，清真認證不僅涉及成品檢驗，也涵蓋原料、食品添加物、加工設備及生產流程。企業若同時生產清真與非清真食品，須採取適當隔離措施，避免原料交叉接觸。

印尼清真產品保證管理局（BPJPH）負責監督認證制度，並與海外認證機構建立相互承認安排。進口業者須確認相關認證機構是否獲得承認，並依規定辦理證書登記。

含有非清真成分的商品仍可依法銷售，但須清楚標示；依法必須取得清真認證的產品，也不得單憑非清真標示規避相關義務。

印尼政府表示，面對國際貿易規範及供應鏈變化，將持續完善清真產品標準，結合製造業發展與海外市場布局，強化食品產業在全球市場的競爭能力。

圖片來源: Post Today