（台泰時報10月25日電）泰國兒童肥胖問題正迅速惡化。根據聯合國兒童基金會（UNICEF）於2025年9月發布的報告《Feeding Profit: How Food Environments are Failing Children》指出，全球首次出現「肥胖兒童多於瘦弱兒童」的情況，影響逾1.88億名學童及青少年，相當於全球每十名兒童中即有一人。泰國的兒童肥胖率在過去25年間翻倍增長，並在東協國家中排名前四。若情勢未改善，至2035年恐有六成泰國兒童出現肥胖問題。

醫學研究指出，兒童肥胖將導致高血壓、高血脂、第二型糖尿病、心臟病、睡眠呼吸中止症、關節與骨骼問題等長期健康風險，同時亦造成心理壓力與自信心下降，影響學習與社交發展。若在成長階段未能控制體重，這些疾病將延續至成年，成為嚴重的慢性健康負擔。

專家分析，導致泰國兒童肥胖的主因包括飲食結構失衡與環境影響。都市地區的孩子普遍攝取過多高糖、高脂與高鈉食物，學校周邊充斥速食與加工食品。家長雖意識到問題，但因食品行銷與價格因素難以限制。根據國家統計局資料，2013年至2021年間，泰國速食外送銷量暴增650%，43%的青少年每週食用速食四次以上。

曼谷一名11歲女童瓦琳（化名）即是其中代表。她自幼嗜食零食與甜點，體重已達74公斤。雖嘗試節食減重，但僅堅持數月。近來她轉向拳擊運動，希望藉由規律運動改善健康。其母表示，學校與社區周邊充斥炸物與甜食，「孩子很難抗拒誘惑，即使家長控制，也無法時時看顧。」

聯合國兒童基金會駐泰國青少年發展專家西麗叻（Sirirat Chunsart）指出，兒童的飲食選擇多受環境導向而非自我決定。「如果整個環境充滿糖飲與速食，即使教育孩子吃得健康，也很難改變結果。」她呼籲政府應從政策面改善食物環境，包括規範行銷、限制學校販售高糖食品，以及提升營養教育。

部分學校已展開行動。曼谷的「曼谷基督教學院」自訂營養政策，嚴格限制糖分比例不超過10%，全面禁售汽水與高糖飲料，並由營養師設計餐單。校園張貼「減糖、減油、減鹽，多吃蔬果」標語，樓梯上亦註明每階消耗卡路里，鼓勵學生多活動。校長瓦拉蓬（Waraporn Sapsomboon）表示，推行後學生專注力提升、體重下降，且更懂得選擇健康飲食。

世界肥胖聯盟估算，若泰國未有效控制肥胖問題，至2030年每年經濟損失將高達210億美元。目前政府已實施含糖飲料稅，使糖分使用量下降約10%。但專家認為仍需立法管制兒童食品行銷，建立長期營養教育機制，並鼓勵學校、家長與企業共同打造健康環境。

西麗叻強調：「解決兒童肥胖不是個人責任，而是社會整體的挑戰。唯有政府、家庭與教育體系共同合作，才能讓孩子真正擁有健康成長與學習的權利。」

圖片來源：AI　圖片日期：2025年10月25日