（台泰時報8月12日電）泰國母親節帶動家庭聚餐需求升溫，餐飲業成為節慶消費主要受惠產業之一。泰國餐廳協會表示，母親節期間民眾普遍選擇與家人外出用餐，不少家庭型餐廳、飯店餐廳及適合聚會的餐飲場所訂位踴躍，部分店家座位使用率甚至達100%。KTC信用卡資料也顯示，去年母親節餐飲類刷卡金額較一般日平均高出80%，居各消費類別之首。

泰國餐廳協會會長塔尼婉（Thaniwan Kulmongkol）表示，母親節是餐飲業一年中重要節慶之一，因許多家庭會選擇在這一天團聚，以外出吃飯作為表達心意與共度時光的主要活動，因此餐廳人流通常明顯高於平日。

其中，家庭餐廳、傳統餐廳、飯店內餐廳及具有聚會氣氛的餐飲場所最受歡迎。協會指出，部分熱門餐廳在母親節期間幾乎滿座，也使節慶檔期成為業者重要營收來源。

KTC信用卡行銷主管瓦莉塔（Warittha Phatthanarat）表示，從2025年8月12日的刷卡資料觀察，餐飲類消費是當天所有消費項目中金額最高的一類，且刷卡金額較一般日平均高出約80%，反映家庭聚餐仍是母親節最重要的消費活動之一。

KTC預估，2026年母親節即使消費者還有「泰助泰加強版」等其他支出選項，餐飲類信用卡消費仍有望較去年成長約5%。原因在於對多數家庭而言，節慶聚餐具有明確情感與社交需求，並未因整體消費趨於謹慎而消失。

不過，KTC也觀察到，消費者更加重視「划算」與回饋，包括利用信用卡點數折抵、兌換現金回饋或搭配優惠活動，顯示消費決策比過去更精打細算，但遇到對家庭具有特殊意義的節日，仍願意支出。

為搶攻母親節商機，KTC與全泰120家合作餐廳推出優惠，涵蓋家庭餐廳、知名餐廳及飯店餐廳。會員可依條件享最高10%折扣，也可使用3,699點KTC FOREVER點數，在單筆消費滿1,000泰銖時兌換500泰銖折扣或現金回饋。

部分合作飯店餐廳及國際自助餐廳另提供最高50%折扣，且不需使用點數。相關活動也反映信用卡業者透過餐飲優惠進一步刺激節慶消費，希望放大家庭聚餐帶來的刷卡需求。

從消費行為來看，母親節不僅帶動花卉與禮品市場，餐飲支出同樣扮演重要角色。對餐廳而言，節慶檔期除了提高來客數，也讓業者有機會藉由套餐、家庭聚餐方案及聯名優惠提高客單價與品牌能見度。

在整體經濟仍面臨購買力分化的情況下，母親節餐飲消費仍呈現相對強勁表現，顯示具有家庭情感意義的體驗型支出，仍是泰國消費市場中較具韌性的類別之一。

圖片來源：Prachachat Business