泰整頓乳業制度 滯銷鮮乳待去化

(台泰時報7月26日電)泰國農業暨合作社部準備全面改革國內乳品產業制度,因國營乳牛養殖促進組織(Dairy Farming Promotion Organization of Thailand,DPO)目前累積超過6,800萬盒滯銷鮮乳,約190萬箱,不僅造成庫存壓力,也影響組織資金流動與財務狀況。政府預計於7月27日提出改革方案,重點將聚焦於生乳收購價格、配額制度及市場供需調整,以解決長期供過於求問題,同時因應泰國與澳洲、紐西蘭自由貿易協定帶來的市場競爭。

農業暨合作社部副部長瓦查拉蓬(Watcharaphon Khaokham)表示,專案工作小組正敲定各項改革措施,希望盡快消化過剩生乳及盒裝鮮乳庫存。未來將重新調整民間乳品加工業者、乳業合作社及DPO之間的生乳收購價格與配額配置,使制度更符合市場實際需求,避免持續收購超出加工及銷售能力的生乳。

瓦查拉蓬指出,DPO長期肩負向酪農收購生乳的重要角色,但過去收購量超過加工能力與市場需求,是造成虧損持續擴大的主因。他表示,改革配額與價格制度,有助建立更公平的市場機制,並從根本改善乳品過剩問題。

為加速去化庫存,政府同步規劃擴大校園鮮乳計畫,提出將供應對象由國小學生擴大至國中三年級學生,目前相關方案仍待內閣審議。農業部估計,新措施每日可增加約90公噸生乳消化量,除改善學童營養,也有助減輕庫存壓力。

此外,政府計畫要求乳業委員會(Milk Board)提高DPO在校園鮮乳計畫中的供應比例,高於目前10%的配額,增加生乳銷售管道。同時,社會發展暨人類安全部及教育部也將採購DPO產品,提供轄下照顧對象使用,並與民間企業合作拓展零售通路及海外市場。

除了擴大銷售,農業部也積極發展高附加價值產品,希望降低對一般鮮乳市場的依賴。目前正推動從生乳萃取營養成分及高品質蛋白質,應用於化妝品、保養品及機能性美容產品,首批商品預計8月上市。

另一方面,DPO也與農業大學(Kasetsart University)合作研發犬貓專用無乳糖乳品,利用去除乳糖技術提高寵物消化吸收能力,瞄準快速成長的寵物照護市場,藉此開拓新的營收來源,並吸收部分過剩生乳。

工作小組同時檢討DPO旗下「Milk Land」泰丹(Thai-Denmark)品牌咖啡館經營模式,評估其營運效益及展店策略,作為未來品牌經營與改革的重要參考。政府預計7月27日公布完整改革方案,提出去化庫存及防止生乳收購再次超過市場需求的長期對策。

圖片來源:The nation