（台泰時報6月17日電） 由泰國知名演員溫（Metawin Opas-iamkajorn）共同創立的馬卡龍品牌SOURI，近年營運表現亮眼。根據最新財務資料，SOURI於2025年創下3.01億泰銖營收，較2024年的1.55億泰銖大幅成長約94%，淨利達2,100萬泰銖，較前一年增加約24%，展現品牌快速擴張與市場接受度持續提升的成果。

SOURI成立於2020年，創辦團隊包括明（Mintra Opas-iamkajorn）、艾絲（Kasanan Opas-iamkajorn）及溫（Metawin Opas-iamkajorn）三姊弟。三人因熱愛甜點與美食而萌生創業想法，希望打造兼具特色與品質的甜點品牌。其中，明（Mintra Opas-iamkajorn）曾接受法國藍帶廚藝學院專業訓練，負責產品研發與口味設計，將法式甜點技術與市場需求結合，逐步建立品牌特色。

品牌初期發展相對穩健，營收規模並不突出，但自2024年起開始加速成長，首度突破億元泰銖大關。除了持續增加銷售據點外，SOURI也積極透過跨界合作提升品牌曝光度，合作對象涵蓋國際美妝品牌、知名動畫角色、食品調味品牌及飲品品牌等，成功吸引年輕族群與社群媒體關注。

目前SOURI已在曼谷及各地設立約40家門市，並以創新的在地化行銷策略建立差異化競爭優勢。品牌依據各府特色推出限定口味馬卡龍，包括合艾炸雞口味、竹筒糯米飯口味、絲糖烤餅口味及鹹蛋卡士達口味等，並採取當地限定販售模式，消費者若想品嘗特定風味，必須親自前往指定門市購買，進一步帶動觀光與消費話題。

此外，SOURI也擅長運用限量商品策略，透過期間限定與區域限定商品提升市場熱度。2025年品牌在曼谷知名美食商圈開設首家獨立街邊店，並推出多款融合泰式傳統甜點元素的新產品，包括香蕉椰奶甜品、金絲蛋黃糖、椰糖粉條甜品及紅寶石甜品等口味，受到消費者關注。

根據公司歷年財報顯示，SOURI近年成長幅度相當顯著：

1️⃣ 2025年營收3.01億泰銖，淨利2,100萬泰銖。
2️⃣ 2024年營收1.55億泰銖，淨利1,700萬泰銖。
3️⃣ 2023年營收1,720萬泰銖，淨損330萬泰銖；2022年營收1,380萬泰銖，淨損120萬泰銖。

從財務數據可見，SOURI已逐步由創業階段邁向穩定獲利期。市場預期，品牌未來將持續拓展門市據點，並深化跨品牌合作與特色商品開發，進一步擴大在泰國甜點市場的影響力。

圖片來源：Bangkok Biz