（台泰時報10月18日電）泰國在國際旅遊權威雜誌《康泰納仕旅人》（Condé Nast Traveler）舉辦的「2025年讀者之選大獎」（Readers’ Choice Awards 2025）中，被評選為「全球美食最佳國家」，以98.33分的高分登上榜首，超越義大利與日本，展現泰國料理的全球魅力。

根據《CNN》報導，本次評選匯集全球讀者投票結果，顯示泰國以豐富多樣的料理風格、平衡的味覺層次及熱鬧的夜市飲食文化脫穎而出。報告指出，曼谷共有7家餐廳入選全球最佳35家餐廳，進一步鞏固泰國作為亞洲美食之都的地位。

《康泰納仕旅人》指出，泰國料理的魅力在於「簡單卻令人驚豔」的風味結構。從街頭小吃到高端餐廳，無論是冬蔭功湯、綠咖哩或炒河粉，都展現出香料的層次與地方文化的融合。加上曼谷、清邁與普吉的夜市與街頭美食，使泰國的飲食體驗成為旅客最難忘的部分。

報導同時提到，泰國料理能深受喜愛，除了食物本身，還因服務者的友善與熱情。許多遊客表示，最令他們難忘的不是昂貴的餐點，而是路邊攤老闆的笑容與家常味。泰國飲食因此不僅是一種味覺體驗，更是一種文化連結。

2025年全球十大美食國家依序為：
第一名　泰國（98.33分）
第二名　義大利（96.92分）
第三名　日本（96.77分）
第四名　越南（96.67分）
第五名　西班牙（95.91分）
第六名　紐西蘭（95.79分）
第七名　斯里蘭卡（95.56分）
第八名　希臘（95.42分）
第九名　南非（94.76分）
第十名　祕魯與馬爾地夫（94.55分）

專家分析指出，亞洲國家在此次榜單中表現突出，顯示東南亞飲食文化正逐漸成為國際旅遊核心吸引力之一。泰國政府長期推動「美食外交」（Gastro-Diplomacy）政策，使泰國料理成為推廣觀光與文化形象的重要工具。

泰國觀光局表示，將持續透過「Amazing Thailand」品牌行銷活動，結合泰式料理與旅遊推廣，讓「泰國味」成為世界認識泰國的文化符號。

圖片來源：AI　圖片日期：2025年10月17日