（台泰時報6月1日電）日本知名拉麵品牌Chabuton宣布將退出泰國市場，結束長達16年的營運歷程。業者透過官方社群平台向消費者告別，感謝泰國顧客多年來的支持與陪伴，消息曝光後引發不少消費者關注與討論。

Chabuton是源自日本的拉麵品牌，由知名拉麵職人創立，並透過中央餐飲集團（Central Restaurant Group，CRG）引進泰國市場。多年來以豚骨拉麵及日式餐點為主要特色，在泰國日式餐飲市場占有一席之地。

根據品牌公告，目前泰國僅剩的兩家門市將陸續停止營業。其中，Gateway Ekamai門市最後營業日為2026年6月10日，而Central Ladprao門市則將於2026年6月14日結束營運，屆時品牌將全面退出泰國市場。

業者在公告中表示，過去16年間，品牌有幸成為許多顧客生活中的一部分，無論是家庭聚餐、朋友聚會或日常用餐時光，都留下許多珍貴回憶，因此特別向所有支持品牌的顧客表達感謝。

近年來，泰國餐飲市場競爭持續升溫，尤其日式餐飲品牌數量快速增加，加上消費者飲食習慣變化、營運成本上升及市場環境調整，使不少國際品牌重新檢視經營策略，部分品牌也陸續縮減據點或退出市場。

市場人士分析，日本餐飲品牌在泰國仍具相當吸引力，但消費者需求逐漸朝向多元化發展，品牌除了必須維持產品特色外，也需持續創新與調整經營模式，才能在競爭激烈的市場環境中維持成長。

消息公布後，不少消費者湧入品牌社群平台留言，分享多年來的用餐回憶，並表示不捨。部分顧客也計畫在最後營業日前再次到店用餐，為陪伴多年的品牌留下紀念。

隨著最後兩家門市即將熄燈，Chabuton也將正式結束在泰國市場16年的經營歷程，成為近年退出泰國市場的國際餐飲品牌之一。

圖片來源：Matichon