（台泰時報5月31日電）不少人明明飲食控制、體重變化不大，卻發現腰圍持續增加、腹部脂肪愈來愈明顯。泰國醫師指出，這種情況可能與「胰島素阻抗」（Insulin Resistance）有關。當身體對胰島素反應下降時，代謝系統可能出現異常，導致脂肪更容易囤積，尤其集中於腹部，即使體重維持不變，也可能增加慢性疾病風險。

亞索通醫院醫師頌蓬（Songpon Yuensuk）表示，許多人誤以為肥胖完全來自飲食過量或缺乏運動，但實際上，部分人的肥胖問題與體內代謝失衡有關。當細胞無法有效利用胰島素時，胰臟會分泌更多胰島素維持血糖平衡，長期下來不僅影響代謝功能，也會促使身體將多餘能量轉換成脂肪儲存。

根據醫師說明，身體進入「脂肪囤積模式」時，常會出現6項警訊。首先是餐後容易嗜睡且頻繁感到飢餓。由於高糖分或高澱粉食物會使血糖快速上升，隨後又迅速下降，導致精神不濟及反覆想進食。

第二個警訊是夜間頻繁起床排尿。當血糖過高時，腎臟需加速排出多餘糖分，進而帶走更多水分，造成夜尿增加及口渴情況。第三項則是明明已經吃得很飽，卻仍特別想吃甜食。醫師指出，這可能與控制飽足感的瘦體素（Leptin）訊號失調有關。

第四項警訊是體重維持不變，但腰圍持續增加。專家表示，這是內臟脂肪累積的重要徵兆，也是最值得留意的情況之一。內臟脂肪容易堆積在肝臟及其他器官周圍，與心血管疾病、糖尿病及脂肪肝等問題密切相關。

第五項表現則是頸部、腋下或皮膚皺摺處出現暗沉色素沉澱及小肉芽。醫師指出，長期胰島素過高可能刺激皮膚細胞增生，形成黑色棘皮症（Acanthosis Nigricans）及皮膚贅生物（Skin Tags）。第六項則是腦霧現象，表現為注意力下降、思考遲鈍及容易疲勞，與大腦利用葡萄糖效率降低有關。

針對改善方式，醫師建議從生活習慣著手調整。首先應減少精製糖及精緻澱粉攝取，改以全穀類等複合性碳水化合物取代；其次可採取「先吃蔬菜與蛋白質，再吃澱粉」的進食順序，以降低血糖波動。此外，適度進行間歇性斷食（Intermittent Fasting）及餐後散步10至15分鐘，也有助改善胰島素敏感度。

在體重管理方面，專家提出「早餐吃得好、午餐適量、晚餐減量、避免宵夜」的原則，同時搭配每天至少30分鐘運動。快走、游泳、騎自行車及重量訓練皆有助於提升代謝效率及增加肌肉量。

醫師也提醒，壓力過大同樣可能導致脂肪堆積。當身體長期分泌壓力荷爾蒙皮質醇（Cortisol）時，容易刺激食慾並增加脂肪儲存。因此除了飲食與運動外，維持良好睡眠及學習紓壓，也是改善代謝健康的重要一環。若調整生活方式後仍無法改善體重與代謝問題，建議尋求專業醫師檢查，以確認是否存在荷爾蒙或代謝系統異常。

圖片來源：Bangkok Biz News