（台泰時報5月29日電）新加坡優格冰淇淋品牌Yolé進軍泰國市場後持續擴張，由泰國藝人Billkin普提蓬（Putthipong Assaratanakul）持股15%的Yolé Thailand，2025年營收首度突破1億泰銖，達1.16億泰銖，較前一年成長近68%，淨利也達530萬泰銖。品牌目前已拓展至15家門市，除進駐曼谷廊曼機場外，也開始透過快閃店模式測試外府市場，進一步擴大版圖。

Yolé為來自新加坡的零糖優格冰淇淋品牌，由西班牙Diaz家族創立，2018年正式成立品牌。創辦人原先經營Llao Llao加盟事業，之後自行打造Yolé，並逐步拓展全球市場。目前品牌已進入20個國家，全球展店數持續增加，其中泰國市場成為成長速度最快的據點之一。

根據官方資料，Yolé Thailand由Magicical Craftsman Co., Ltd.負責營運，並由經營老字號魚丸麵品牌「林老五」的LNG Food Products持有45.25%股份。林老五為泰國知名潮州魚丸麵品牌，已有超過80年歷史，目前全泰共有18家分店。市場分析認為，Yolé有助於集團拓展甜點與飲品市場布局，形成餐飲事業互補。

目前Yolé Thailand已成為全球門市數最多的市場，共有15家分店，超越新加坡的11家，以及馬來西亞、印尼與沙烏地阿拉伯等市場。除了持續在曼谷與周邊地區拓點，品牌近期也進駐廊曼國際機場，並於孔敬Central百貨開設期間限定快閃店，營運至2026年6月3日。

市場人士指出，快閃店模式已成為許多餐飲品牌測試地方市場的重要策略。透過短期營運觀察消費反應與客流量，再決定是否設立正式門市。Yolé此次再次前往孔敬設點，也被視為品牌準備進軍外府市場的訊號。

此外，Yolé近年在泰國知名度快速提升，也與Billkin普提蓬（Putthipong Assaratanakul）參與品牌行銷有關。Billkin透過持股與宣傳活動協助品牌曝光，吸引年輕族群與粉絲消費。財報顯示，Yolé Thailand於2025年營收達1.16億泰銖，淨利530萬泰銖；2024年營收為6900萬泰銖，淨利310萬泰銖；2023年則仍處於起步階段，全年營收約47萬泰銖，並出現虧損。

圖片來源：Bangkok Biz News