（台泰時報5月21日電）泰國稻米產業正面臨內外需求同步下滑壓力。根據泰國商業部最新評估，2026年泰國國內稻米消費量將減少0.2%，出口目標也下修7%，市場憂心恐進一步衝擊稻米價格與農民收入。

泰國內貿廳日前召開2026／2027年度稻米生產規劃會議，評估全國稻米需求量約為2,509萬7,000噸稻穀。其中，包括白米、茉莉香米、糯米與碎米等產品需求皆納入統計。

官方指出，2026年泰國白米消費量預估約572萬9,000噸，其中泰國人口消費量約478萬1,000噸，較前一年減少0.2%。主要原因為人口減少與社會高齡化，使整體米食需求持續下降。

此外，寵物飼養數量雖然增加，但飼主逐漸改用加工寵物食品，也導致稻米相關需求未同步成長。數據顯示，目前泰國犬隻數量增至1,386萬隻，貓隻則增至924萬隻。

另一方面，外籍勞工稻米需求則增加14%，達39萬6,000噸，主因為大量緬甸勞工因國內衝突持續進入泰國工作。不過，外國觀光客消費需求則減少16%，與中東局勢緊張及全球旅遊市場波動有關。

出口方面，2026年泰國稻米出口目標已下修至703萬噸，較前一年減少7%。業界指出，目前全球稻米市場競爭激烈，價格戰持續升溫，包括印度與越南等主要出口國均擴大產量，使泰國出口壓力增加。

其中，白米出口量跌幅尤其明顯，預估減少16%。業界擔憂，若國內消費與出口同步疲弱，未來稻米價格恐面臨更大下跌壓力。

會議中也針對「低碳稻米」議題展開討論。不少民間業者認為，目前國際市場對低碳稻米需求仍不明確，但相關認證成本卻相當高昂，恐增加平價米產品出口負擔。

泰國農民與農業協會主席巴拉莫（Pramote Charoensilp）呼籲政府儘速成立國家稻米政策與管理委員會（NBTC），協助處理農民補貼、生產管理與價格穩定等問題，以因應全球市場快速變化。

此外，泰國稻米研究單位近期已成功開發兩款新品種稻米「RD113」與「RD119」，每萊產量可達4至5噸，且收成周期較短。官方也開始導入AI技術協助分析與篩選稻種，希望加快新品種研發速度，提升泰國稻米國際競爭力。

圖片來源：Thansettakij