（台泰時報曼谷電）泰國台灣會館於5月20日下午舉行「匯創空間開幕式暨咖啡講座」，現場冠蓋雲集，吸引眾多旅泰台灣鄉親與僑界人士參與，會場座無虛席，展現台灣會館推動空間活化與跨域交流的新氣象。

本次活動由台灣會館副主席蘇阿肯擔任籌備主委，並與副主席劉琇雲共同創辦與推動「匯創空間」。出席貴賓包括駐泰代表處董思齊公使、泰國台灣會館主席張玲琴、永遠名譽主席蘇林妙芬、張文平、林何佩娟、永遠名譽顧問馬吳淑儀、僑務委員楊菁萍、榮譽主席周家如、顧問團主席張清標、副主席謝文桂、葉明進、鍾志欣、黃月嬌、林宇馨、張麗金、劉怡惠、榮譽顧問張冠昌、顧問葉榮林、外貿協會主任梁芷菊、中國信託首席代表于涵文、台新銀行首席代表陳淑姿、泰國台灣客家同鄉會理事長邱顯奇，以及咖啡講座主講人何亞倫等人。

活動一開始，蘇阿肯副主席致詞表示，「匯創空間」的理念，是希望將原本長年未充分利用的圖書館空間重新活化，打造兼具教育、文化、商務、新創與交流功能的多元平台。他指出，空間整修過程中獲得許多鄉親與會館同仁支持，包括螢幕、音響與相關設備等，皆由幹部與鄉親共同捐助完成，展現旅泰台灣社群強大的凝聚力。

蘇阿肯也提到，台灣會館即將迎來80週年，未來除持續改善館內設施外，也希望透過「匯創空間」，讓更多鄉親、青年與台商團體願意走進會館，成為台灣人在泰國交流、學習與合作的重要據點。

張玲琴主席致詞時表示，第48屆與第49屆主席團一直有共同理念，希望活化台灣會館場地，讓更多鄉親與年輕世代走進會館，也讓會館能提供更多元服務。她指出，「匯創空間」原本為圖書館空間，已十餘年未被充分利用，如今重新整理為多功能交流場域，希望未來能舉辦講座、聯誼、品牌分享與商務交流等活動，進一步提升會館公共功能。

張玲琴也表示，台灣會館將於明年1月23日舉辦「光輝八十・台泰共榮」80週年慶活動，而「匯創空間」的正式啟用，也象徵會館邁向下一階段的重要起步。她並感謝籌備團隊與捐贈者的支持，期盼未來持續透過活動凝聚僑界力量。

董思齊公使致詞時表示，原本聽聞本次活動報名約50人，沒想到現場座無虛席、臨時增加座位，顯示活動相當成功。他指出，「空間」雖然是物理概念，但真正重要的，是能否被賦予文化與交流的意義；而台灣會館長年以來，正是旅泰台灣人彼此連結、交流與凝聚的重要場所。

董思齊特別提到，「匯創空間」從咖啡講座開始饒富意義，因為咖啡從來不只是飲料，而是一整個地方的歷史、氣候、文化與人的故事。他指出，許多人現在談到泰北咖啡，會想到清邁、清萊與精品咖啡產區，但其實泰北咖啡的發展歷程，與早年來自中華民國的雲南義民、軍眷與華人社群在泰北落地生根的歷史有深厚關聯。後來在泰王室推動替代作物政策，以及各界長期投入之下，才逐漸形成今日世界知名的泰北精品咖啡產業，也讓一杯咖啡背後，承載了遷徙、族群與文化交融的故事。

董思齊表示，近年台泰交流已逐漸從傳統僑務與經貿，延伸至青年、文化、教育、創意與生活產業等領域，而「匯創空間」的成立，正代表旅泰台灣社群開始建立更具未來性的公共交流平台。未來無論是論壇、講座、品牌推廣或青年交流，都有機會透過這個空間串連更多台泰的資源與合作。

致詞結束後，董思齊公使並代表駐泰代表處致贈紀念禮品予台灣會館，由張玲琴主席代表接受。隨後舉行剪綵與敲鐘儀式，由董思齊公使、張玲琴主席、蘇阿肯副主席、永遠名譽主席蘇林妙芬、張文平、林何佩娟及僑務委員楊菁萍等人共同參與，象徵「匯創空間」正式啟用。

董思齊公使於敲鐘儀式中並以三句吉祥話祝賀會館與台泰交流發展：「一敲台泰兩地，風調雨順國運昌隆；二敲台泰僑界，團結興旺百業繁榮；三敲台泰兩國，共榮共好友誼長榮。」現場掌聲不斷，氣氛熱烈。

開幕式後，隨即舉行咖啡講座，由咖啡師何亞倫主講。何亞倫從咖啡作為水果的本質談起，介紹水洗、日晒、蜜處理與厭氧發酵等不同製程，並分享精品咖啡的風味邏輯、杯測概念與手沖萃取原理。

何亞倫表示，一杯精品咖啡從山區採收、處理、發酵、出口、進口到烘焙與萃取，往往歷經十餘道程序，背後蘊含大量產地故事與勞動過程。他也分享自己在山區接觸年輕咖啡農的經驗，指出精品咖啡不只是分數與價格，更重要的是背後的人與故事。

講座中，何亞倫帶領與會者實際體驗杯測流程，介紹乾香、濕香、風味、尾韻、酸質、甜感與口感等精品咖啡評分概念，並現場示範不同萃取方式對香氣與風味的影響。與會者也就咖啡烘焙、手沖技巧、精品咖啡市場與居家咖啡設備等議題踴躍提問，現場交流氣氛熱絡。

活動後半段則介紹由台灣會館副主席劉琇雲推動的「Cini Coffee Machine」全自動咖啡機。主辦單位表示，該品牌希望結合精品咖啡與便利設備，讓更多人能在家中與辦公室輕鬆享受高品質咖啡。現場也同步推出活動優惠方案、精品咖啡豆體驗及咖啡設備展示，吸引不少與會者現場交流與詢問。

台灣會館也於現場公布「匯創空間」下半年活動規劃，包括精油工作坊、茶道、國畫工作坊、文化講座及品牌分享活動等，希望持續透過不同主題活動，深化僑界交流與公共參與。

未來「匯創空間」也將作為台灣會館推動青年交流、品牌分享、創業講座與跨域合作的重要場域，除提供僑界活動與社團聚會使用外，也希望吸引更多台泰青年、文化工作者與創業團隊進入會館，讓台灣會館從傳統僑社空間，逐步轉型為兼具文化、交流與創新功能的新世代公共平台。

活動最後，由張玲琴主席代表致贈紀念品予何亞倫及其咖啡團隊，感謝其帶來深入且生活化的咖啡分享，並邀請所有與會貴賓共同合影留念，為「匯創空間」首場活動畫下圓滿句點。