（台泰時報5月18日電）泰國食品龍頭泰聯集團（Thai Union）執行長提拉蓬（Thiraphong Chansiri）表示，全球經濟與地緣政治環境近年快速變化，企業已進入「難以想像」（Unimaginable）的新時代，食品產業必須加快調整營運模式，放棄依賴過去成功經驗，並提升彈性與數位轉型能力，以因應未來持續出現的不確定風險。

提拉蓬近日於「Food Industry Forum」論壇發表專題演講時指出，自新冠疫情爆發以來，全球消費模式、經濟環境與供應鏈結構均已改變。疫情期間，消費者減少外出，帶動線上消費快速成長，同時全球人口老化、出生率下降，以及通膨與高利率問題，也對企業經營形成壓力。

他表示，企業成本自疫情後便持續攀升，其後俄烏戰爭再度推高能源與原物料價格，使通膨與利率同步上升。過去企業長期處於低利率環境，但如今市場情勢已完全不同。

提拉蓬指出，過去40年從未見過全球主要經濟體同時放緩的情況。以往美國、歐洲與亞洲經濟仍會輪流支撐全球需求，但目前包括美國、歐洲與中國經濟都同步面臨壓力，導致企業必須重新調整全球布局。

他認為，企業不應再沉迷於過往成績。例如泰國曾長期是全球最大冷凍蝦出口國，如今排名已下滑至第6、7名，顯示市場競爭與產業環境已發生根本變化。

在全球化策略方面，他指出，過去企業追求大量生產與全球化布局，但現在則須轉向「去全球化」（Deglobalization）與分散生產基地，以提高靈活度與風險管理能力。

提拉蓬提出，目前企業經營重點包括：
1️⃣ 建立多元生產與供應鏈選項，提高應變能力。
2️⃣ 推動數位化、AI與數據技術應用，加速組織轉型。
3️⃣ 強化成本管理，聚焦具獲利能力的銷售。

他表示，泰聯自2024年起推動企業轉型，核心方向包括「簡單化」（Simple）、「低成本」（Cheaper）與「高效率」（Faster），透過減少不必要流程與提升決策速度，提高企業競爭力。

此外，泰聯也積極導入AI、數據分析與科技工具，作為未來發展核心。提拉蓬透露，公司近年已精簡超過10%人力，未來若全面導入科技應用，仍有進一步提升效率空間。

他強調，企業無法控制外部環境，但可透過改善成本結構與提升獲利能力降低風險。目前泰聯已開始退出高成本、低獲利業務，並認為調漲產品價格應作為最後手段，以避免增加消費者負擔。

圖片來源：Bangkok Biz News