（台泰時報4月20日電）泰國食品藥品監督管理機構提醒，隨著氣溫升高，民眾應特別注意飲用水與食用冰塊的安全，避免因產品不潔導致腸胃道疾病。官方建議，選購時須確認產品標示清楚、包裝完整，並呼籲業者嚴格遵守生產標準，以降低病原污染風險。

主管機關指出，夏季為腹瀉與食物中毒好發時期，飲用水品質成為關鍵因素之一。民眾在購買瓶裝水時，應優先確認產品已取得合法許可標示，並清楚標註製造資訊與有效期限。此外，包裝狀態亦為重要判斷依據，瓶蓋須密封無滲漏，容器不得變形或受損，同時水質應保持透明，無沉澱物或異味。

官方進一步說明，保存方式亦不可忽視，瓶裝水應避免長時間置於陽光直射環境，以免影響品質穩定。透過上述基本檢查，有助於降低飲用風險，確保日常補水安全。

在冰塊選用方面，主管機關指出其屬高風險食品，若製作或運輸過程未維持衛生條件，容易成為病原傳播媒介。消費者可依下列原則辨識：

1️⃣ 冰塊外觀須清澈潔淨，不得含有雜質或異物
2️⃣ 包裝應完整無破損，並標示「可供食用冰塊」字樣
3️⃣ 販售過程中應使用夾具或工具取用，不得徒手接觸
4️⃣ 食用冰塊不得與生鮮食品或飲料容器混放，以避免交叉污染

此外，主管機關也對相關業者提出要求，應全面落實良好製造規範（GMP），從水源管理、設備清潔到運輸過程，皆須維持密閉與衛生條件，防止污染發生。

若民眾發現產品未標示來源、包裝不潔或販售環境不符合衛生標準，可透過官方管道通報，包括專線1556或相關數位平台。主管機關表示，透過民眾與業者共同把關，可有效降低夏季腸胃疾病風險，確保公共飲食安全。

圖片來源：Bangkok Biz