（台泰時報3月31日電）泰國彭世洛府市場檸檬價格近期明顯上漲，在市區市政第6市場中，檸檬零售價格最高達每公斤130泰銖，導致消費者轉而選擇價格較低的披集檸檬（Phichit lime）作為替代，以降低日常支出。

當地商販表示，近期檸檬價格攀升，主因天氣炎熱乾旱，使產量減少、供應趨緊。此外，燃油價格持續上揚，也推高運輸成本。以從甘烹碧府運送至彭世洛府為例，目前單趟運費約為2,000泰銖，對業者造成一定壓力。

市場業者帕妮達（Panida Netsawang）指出，高品質檸檬供應有限，使價格維持高檔，促使商販與消費者調整選擇。近期市場上主要出現兩類產品：

1. 披集檸檬（Phichit lime）：外皮較厚、籽較多，香氣較淡，但仍具酸度，價格約每公斤30泰銖，成為替代選項。
2. 蘭拍檸檬（Paen Ramphai lime）：屬高品質品種，外皮薄、汁多且香氣濃，籽少甚至無籽，一般售價約每公斤100泰銖，大果規格最高達130泰銖。

由於價格差距顯著，披集檸檬近期銷量明顯提升，成為市場主要銷售品項之一。商販表示，雖然風味略有差異，但仍可滿足日常烹調需求。

展望後市，業者預估在潑水節後，隨著農民產量逐步釋出，檸檬供應將增加，價格有望回落。然而，由於燃油成本仍維持高檔，價格調整速度可能較為緩慢。

整體而言，短期內檸檬價格仍將維持高位，市場供需與成本變動將持續影響價格走勢。

圖片來源：Sanook