（台泰時報3月23日電）不少民眾即使已正常進食早餐與午餐，仍在長時間久坐或活動量有限情況下頻繁感到飢餓，甚至不自覺攝取零食與甜食。專家指出，此類現象未必源於單純食慾，而可能與血糖波動、荷爾蒙變化及生活習慣等因素相關，建議釐清原因以避免過度攝取熱量。

研究指出，人體在飢餓時會分泌飢餓素（Ghrelin），向大腦傳遞進食訊號；當攝取食物後，則由瘦體素（Leptin）傳達飽足感。然而，若身體能量或血糖調節不穩定，可能導致飢餓訊號反覆出現，使人產生持續進食的需求。

專家分析，導致頻繁飢餓的原因主要包括：
1. 攝取高脂肪與高糖食物，如精製麵包或甜點，雖能快速提供能量，但飽足感維持時間短，且血糖快速上升後又迅速下降，易引發再次飢餓
2. 血糖過低（Hypoglycemia）或相關疾病，如肝臟、腎臟或內分泌異常，亦可能造成異常飢餓感

此外，生活作息亦扮演重要角色。睡眠不足會增加飢餓素分泌，使食慾上升；壓力則會促使皮質醇（Cortisol）與腎上腺素（Adrenaline）增加，進而提升對高糖與高脂食物的渴望。同時，甲狀腺功能異常（Hyperthyroidism）亦可能影響代謝速率，使人體出現頻繁飢餓情形。

在日常行為方面，專家指出數項常見因素：
1. 蛋白質攝取不足，導致飽足感下降
2. 脂肪攝取過低，影響能量穩定性
3. 膳食纖維不足，無法有效延長飽足時間
4. 飲水量不足，容易將口渴誤判為飢餓
5. 用餐時分心，例如觀看影片或滑手機，降低大腦對飽足感的感知

此外，某些健康狀況亦可能導致持續飢餓，例如第一型糖尿病因胰島素不足，導致葡萄糖無法進入細胞；或低血糖症狀伴隨頭暈、心悸與顫抖等現象，均需留意。

專家建議，改善頻繁飢餓可從調整飲食與生活習慣著手，包括增加高蛋白與高纖維食物攝取、減少精製糖與加工食品、維持充足水分，以及確保每日6至8小時睡眠。同時透過運動或放鬆活動減輕壓力，若症狀持續，應尋求醫療評估以釐清原因。

圖片來源：thammculture