（台泰時報3月23日電）泰國近期豬肉價格上揚引發市場關注，泰國養豬協會（National Swine Raisers Association）出面說明，強調價格調整係依市場供需機制運作，並非業者刻意抬價，同時指出高溫、飼料成本上升及能源價格波動為主要影響因素。

協會會長西提潘（Sittiphan Thanakiatphinyo）表示，近期氣候炎熱導致豬隻生長速度放緩，屬於每年固定發生的季節性現象。當生產週期延長，而市場需求維持穩定甚至隨經濟循環增加時，供需落差自然推升場內豬價。此一價格變動為正常市場機制反映，並非不當操作。

西提潘進一步指出，養豬業者過去已承受長達2至3年虧損壓力。依農業經濟辦公室（Office of Agricultural Economics）數據顯示，養豬成本約為每公斤68泰銖，但部分地區實際售價仍低於成本，例如以整車批發方式銷售時，價格甚至僅約每公斤66泰銖，且已包含運輸費。目前場內價格調整至每公斤68至72泰銖，仍僅接近成本水準，與過去曾達每公斤90泰銖相比仍屬偏低。

在零售市場方面，常見豬肉部位如瘦肉、後腿肉及肩肉價格約為每公斤130至140泰銖。對於部分調查顯示價格達165泰銖，協會說明該價格多屬於經精修處理的里肌肉，屬不同產品類型，且比例有限，不宜混為比較基準。

除供需因素外，生產成本亦持續攀升。中東地區衝突影響原料供應，使動物飼料關鍵原料如豆粕與玉米出現供應緊張，價格同步上揚。此外，多數飼料添加物如益生菌及其他營養補充品仰賴進口，進一步推升整體生產成本。

能源成本亦成為重要壓力來源。柴油價格上漲約10%至20%，目前約每公升33泰銖，且部分地區出現供應不足情形，農民需排隊加油，影響活豬運輸效率，進而增加營運負擔。

協會強調，養豬業者與一般消費者同樣承受物價壓力，呼籲媒體在報導相關議題時應全面呈現資訊，以維持市場理解與公平性，並反映產業實際經營環境。

圖片來源：Prachachat