（台泰時報2月21日電）泰國商業部貿易政策與戰略辦公室（TPSO）指出，全球咖啡消費持續成長，為泰國咖啡產業帶來出口與加工升級契機。官方建議強化附加價值與加工能力，提升國際競爭力，同時兼顧成本結構與農民收益，推動產業穩健發展。

TPSO主任南塔蓬（Nanthapong Jiralertpong）表示，根據美國農業部資料，2025/2026產季全球咖啡產量約174,400,000袋（每袋60公斤），約10,500,000噸。主要生產國包括巴西64,700,000袋、越南29,000,000袋、哥倫比亞13,200,000袋、印尼10,700,000袋與衣索比亞10,600,000袋。泰國產量約900,000袋，占全球0.5%，排名第18。

消費方面，全球咖啡年需求約10,000,000噸，年增1.6%。歐盟為最大消費市場，其次為美國、巴西、日本與菲律賓。泰國消費量排名全球第24，預估2025/2026年度國內需求將年增1.7%。

國際貿易方面，2024年全球咖啡豆出口量約9,300,000噸，金額51,544,900,000美元，年增21.7%。出口金額前5名為巴西、越南、瑞士、德國與哥倫比亞。咖啡產品（含即溶咖啡）出口量約1,300,000噸，金額10,836,900,000美元，年增15.3%，以德國、巴西、越南、西班牙與印尼為主要出口國。

泰國為咖啡淨進口國。2025年咖啡相關產品進口額703,100,000美元，年增58.92%；出口額169,700,000美元，年增10.19%。主要進口來源為越南、馬來西亞、寮國、印尼與日本；出口市場以柬埔寨、寮國、澳洲、緬甸與菲律賓為主。

TPSO建議，泰國可借鏡瑞士與德國等非主要產地國家，透過加工與品牌策略提升附加價值。重點方向包括：
1️⃣ 降低原料進口成本，強化業者競爭力。
2️⃣ 維持市場平衡，保障國內咖啡農合理價格。
3️⃣ 擴大烘焙、研磨與即溶產品加工投資，建立區域加工與物流中心。
4️⃣ 推動低碳生產與公平貿易機制，促進永續發展。

官方指出，透過制度調整與產業升級，咖啡有機會成為泰國數位與實體經濟並進的重要產業動能。

圖片來源：Post Today