（台泰時報2月20日電）Chilli Fest 2026將於3月28日在曼谷金普頓瑪萊酒店（Kimpton Maa-Lai Bangkok）Urban Oasis（L樓）舉行，主打多國名廚辣味料理與極限吃辣競賽，最高辣度達220萬史高維爾單位（Scoville），預計吸引喜愛辛辣料理與美食活動的民眾參與。

主辦單位表示，本屆活動邀集多家曼谷知名餐廳主廚推出限定辣味菜單，包括Le Du與Nusara主廚端出泰式青咖哩雞與牛肉料理；主廚Narayan呈現旁遮普風格街頭小吃；墨西哥料理主廚Gabi與Diego推出黑魷魚阿瓜奇萊與炭烤牛肉塔可；另有韓式融合料理、緬甸創意料理及南部泰式辣味料理等。

活動亮點之一為Chilli Eating Competition，參賽者須逐步挑戰不同辣度辣椒，最終關卡達2200000史高維爾。報名截止日為3月13日。

現場亦設Hot Sauce Market專區，匯集That Daeng Sauce、Firepower Hot Sauces與Siamaya Chocolate等品牌，並提供DJ表演、現場音樂與火舞秀。

門票分為：
1️⃣ Early Bird 250泰銖（含1杯飲品）
2️⃣ Value Pack 800泰銖（含1000泰銖餐飲抵用額）

主辦方表示，部分收益將捐贈Bangkok Community Help Foundation，用於支持弱勢社群。

圖片來源：Thairath