（台泰時報2月19日電）泰國農業部農業學術廳副廳長莎西亞（Sasiyah Pantan）表示，已舉辦「依農產品標準生產浮萍（Pham）」實務培訓，推動「良好浮萍養殖規範 1969-2015」（GAqP, Good Aquaculture Practices）標準，提升品質、安全與國際認可度，強化植物性蛋白市場布局。

莎西亞指出，浮萍為新興替代蛋白作物，富含蛋白質、維生素 B12 與必需胺基酸，可開發為健康食品與未來食品原料，具高經濟潛力。因健康飲食趨勢帶動植物蛋白需求增加，生產端與消費端關注度同步提升。

農業學術廳已核定研究經費，推動「優質浮萍品種研發與創新生產技術商業化計畫」，持續改良品種與養殖技術，並建立標準體系。目前已育成 3 個優良品種，包括農學 1 號、農學 2 號與農學 3 號，具成長穩定、適應泰國氣候條件等特性，同步優化營養價值與產量表現。

在標準制度方面，官方推動 GAqP 認證，確保生產流程可追溯並符合食品安全規範。目前全國已有 95 處浮萍生產場通過認證，作為植物蛋白原料供應基礎。

本次培訓共有 100 人參與，對象涵蓋公私部門人員、社區企業、農民團體及相關業者。課程內容包括養殖管理、品質控管與標準驗證流程，並強化查核人員對 GAqP 標準的理解，以確保審查一致性。

農業學術廳表示，將透過技術移轉與標準建構，協助農民與業者提升附加價值，擴大國內外市場機會，使浮萍成為具規模與永續性的經濟作物，並支撐國家糧食安全與高值農產發展策略。

圖片來源：Bangkokbiznews