（台泰時報2月7日電）不少人每天以含咖啡因飲品開啟一天，咖啡與茶也成為最常見的選擇。近年研究逐漸關注，長期飲用這兩類飲品，是否會對骨骼健康產生不同影響。

澳洲Flinders University近期發表研究指出，相較於咖啡，長期飲用茶與較高的骨質密度之間存在輕微正相關，但差異幅度有限。研究團隊分析「骨質疏鬆性骨折研究」資料，追蹤近1萬名65歲以上女性長達10年，並比較其飲茶與飲咖啡習慣，以及髖部與股骨頸的骨質密度變化，研究成果刊登於《Nutrients》期刊。

研究發現，經常飲茶者的髖部骨質密度平均略高於主要飲用咖啡者。研究人員推測，茶葉中的兒茶素類多酚，可能有助於促進造骨細胞活性，對骨骼形成帶來正面影響，但目前仍難以確認明確作用機制，臨床差異也不屬顯著等級。

至於咖啡，研究顯示每日飲用約2至3杯，未觀察到對骨質密度的不利影響；但若長期攝取超過5杯，則與骨質密度下降，特別是股骨頸部位，有一定關聯性。

Johns Hopkins University骨骼與骨質疏鬆中心醫師指出，骨質密度下降會顯著提高高齡族群跌倒骨折風險，但不代表必須為了骨骼健康而完全戒除咖啡，重點仍在於適量攝取。

專家普遍強調，影響長期骨骼健康的關鍵，不在於單一飲品選擇，而是整體生活型態。依National Institutes of Health建議，成年人應攝取足量鈣質與維生素D，並搭配規律的負重與阻力運動，同時避免吸菸與過量飲酒，才能有效延緩骨質流失，維持骨骼強度。

圖片來源：Bangkok Biz News