（台泰時報10月8日電）泰國Grab公布「泰助泰加強版（60/40）」計畫成效，6月15日至9月30日期間，參與店家透過GrabFood取得的外送訂單超過2000萬筆，平均銷售額較前一輪同類計畫成長逾2倍，使用補助下單的消費者人數則增加超過40%。

Grab泰國區負責人詹蘇達（Chantsuda Thananitayaudom）表示，參與計畫的餐廳數量也較前一輪增加超過40%。使用量最高的地區依序為曼谷、春武里府、孔敬府、清邁府及呵叻府，顯示大型城市仍是外送補助使用的主要市場。

至於使用成長速度最快的地區，瑪哈沙拉堪府增幅達2.5倍，另包括華欣、宋卡府合艾、帕堯府及佛統府。消費者最常透過補助訂購的餐飲類別則包括現點現做料理、麵食、咖哩飯、速食，以及茶與咖啡飲品。

Grab並表示，泰助泰加強版已自10月1日起進入延長階段，預計持續至11月30日。平台將繼續配合相關措施，同時把餐飲業者數位化與人工智慧工具導入列為後續重點。

除了外送訂單成長，Grab也持續推動餐飲業者使用「GrabMerchant AI Assistant」。這項工具自2025年起提供業者使用，可分析平台上的銷售額、熱門菜單、訂單高峰時段及消費者購買行為，協助店家調整菜單、行銷與營運策略。

目前全泰國已有超過275000家餐廳曾使用這項AI功能，其中約55%、也就是約15萬家店，每月至少使用一次。Grab資料顯示，參與泰助泰加強版的餐廳中，超過80%曾使用相關AI工具。

依Grab公布數據，固定使用AI功能的餐廳，在泰助泰加強版計畫中的訂單營收平均較未使用店家高約20%。不過，相關數據反映的是平台內部觀察結果，並不能單獨證明銷售成長完全由AI工具所造成。

Grab表示，未來將透過GrabAcademy持續推動餐飲業者數位技能培訓，並配合政府中小企業技能提升與轉職訓練政策，協助業者利用交易數據改善營運。此次數據也顯示，補助政策與數位平台結合後，除了帶動消費，也進一步提高中小型餐飲業者使用AI分析工具的比例。

圖片來源：Bangkok Biz