（台泰時報9月2日電）泰國肯德基（KFC Thailand）宣布，曾在2025年初推出並引發話題的「KFC炸雞海南雞飯」再度回歸市場，此次販售期將大幅延長至6個月，從即日起供應至2027年2月24日，售價維持每份59泰銖，希望回應消費者對這款限定餐點的需求。

這款餐點首次於2025年初登場時，僅短期販售數日，但由於結合泰國民眾熟悉的海南雞飯與KFC招牌炸雞，很快在社群平台及消費者間形成討論。即使首波銷售結束後，仍有不少消費者持續詢問是否會再度推出，使其成為KFC泰國近年受到關注的在地化限定產品之一。

此次重新推出的產品，仍以KFC在泰國經營超過40年的炸雞製作經驗為基礎，搭配海南雞飯常見的油飯與醬料元素。品牌表示，炸雞強調外皮酥脆、雞肉保持多汁，再搭配帶有香料香氣的油飯，並使用由11種香料調配而成的配方，呈現與一般白飯不同的風味。

餐點另外搭配以黃豆醬為基底的濃郁沾醬，配方特別針對炸雞調整，希望在鹹香、油脂及米飯香氣之間取得平衡。與傳統海南雞飯使用水煮雞或蒸雞的形式不同，KFC版本改以炸雞作為主角，重新組合泰國消費者熟悉的日常餐點。

KFC泰國表示，品牌開發新產品時，主要方向之一是將本身擅長的炸雞產品，與泰國消費者日常熟悉的口味結合，並透過不同料理形式提高產品變化。「炸雞海南雞飯」即是將泰國常見餐點重新詮釋的案例，同時鎖定重視便利、價格及新鮮感的年輕消費族群，尤其是Z世代。

與2025年首次推出時相比，此次最大的差異在於販售時間從短期限定延長至半年，讓消費者有更充裕時間購買。價格則維持上一波相同水準，每份59泰銖。KFC泰國預計持續販售至2027年2月24日，藉由延長供應期間，觀察市場對這款在地化餐點的持續接受度。

圖片來源：KFC Thailand