（台泰時報8月19日電）全球養生與長壽產業快速成長，泰國商務部貿易政策暨策略辦公室指出，健康照護與抗老趨勢正成為全球經濟新商機，泰國應把握機會，將傳統農產品從價格競爭轉向高附加價值模式，結合科學研究、醫療級萃取技術與健康服務，打造「健康經濟」新成長引擎。

貿易政策暨策略辦公室主任南塔蓬（Nantapong Jiralertpong）表示，全球消費者在醫療產品與服務方面的支出，預估至2040年將達6.7兆美元，較過去15年間成長超過1倍。市場趨勢也從「生病後治療」逐漸轉向預防醫學與長期健康管理，消費者更願意為具有科學實證的產品支付較高價格。

泰國天然產品與草藥具備發展基礎。2025年泰國草藥零售市場規模達13.575億美元，排名全球第11，較前一年成長5.2%，預估2030年可增至18.364億美元。相關單位認為，只要能把農業原料進一步轉化為具醫學應用價值的高階產品，就有機會大幅提升出口與產業收入。

泰方提出4項主要發展方向。首先是提升農業萃取物至醫療級標準，增加臨床驗證與科學數據，例如開發積雪草的肌膚修復與抗老成分、薑黃的抗發炎用途，以及黑薑在代謝相關產品上的應用，並延伸至舒壓、助眠與腦部保健等細分市場。

其次，是讓農業創新更深入日常飲食與個人化營養市場，例如以植物性蛋白、米胜肽等原料，開發健康飲品、功能性食品及醫療食品，並結合特定族群的營養需求，提升產品差異化與市場價值。

第三項方向是結合數位科技與個人化健康管理。資料顯示，超過52%的數位消費者會使用生成式人工智慧搜尋或分析健康資訊，市場也開始出現智慧鏡等設備，依據個人狀況提供營養補充建議。泰國業者若能把農業萃取產品與這類健康分析系統整合，可望提升產品推薦精準度與消費者信任。

第四項則是串聯健康旅遊服務。泰國本身具備觀光、SPA及醫療服務優勢，可將高價值農產品、醫療級草藥萃取與養生旅遊、醫療SPA及長壽醫學診所結合，創造從產品延伸至體驗服務的完整產業鏈。相關預測顯示，主打體驗的高端商品與服務在2025年至2030年間可能成長52%。

貿易政策暨策略辦公室認為，未來泰國農業的競爭核心將不再只是食品生產，而是透過「農業與健康協同」模式，把農業、醫療、科技及觀光整合，推動功能性農業與健康經濟發展。惟要真正進入國際高價市場，仍須同步強化研究能力、臨床驗證、技術取得及供應鏈管理，才能建立可持續的競爭優勢。

圖片來源：Thai PBS