（台泰時報8月10日電）泰國茶飲品牌JIAN CHA宣布跨足便利商店通路，將推出「草莓果肉抹茶綠茶」飲品，8月13日起率先在曼谷及周邊地區7-Eleven門市販售，每杯49泰銖。品牌設定上市後3個月內銷售20萬杯的目標，若市場反應良好，未來將評估擴大至全國門市，並進一步進軍現代化零售通路及烘焙產品市場。

JIAN CHA由普洛伊（Polly Hesant）創立，目前在泰國營運約2年8個月，國內已有65家分店，並拓展至海外4個國家。品牌超過8成門市採加盟模式，但公司認為，僅靠實體門市仍不足以全面提升品牌能見度與消費者觸及率，因此開始尋求能快速擴大市場覆蓋的零售通路。

普洛伊表示，此次合作由7-Eleven主動接觸品牌，希望將JIAN CHA商品引進便利商店。團隊其後歷經約7至8個月產品研發，最終選定「Matcha Green Tea with Strawberry Pulp」作為首款商品。產品採分層設計，上層為抹茶，下層為草莓果醬，飲用前需搖勻。品牌指出，這類分層飲品在便利商店物流環境中具有一定技術難度，包括運送過程中保持分層、包裝穩定性及保存期限等，都必須兼顧。

為符合便利商店銷售條件，新產品保存期限需達12至14天，同時維持原有口感與品質。品牌希望透過抹茶與草莓的組合，與門市現有菜單做出區隔，而非直接複製實體店產品。首波商品容量為230毫升，定價49泰銖，將放置於鮮食飲品與優格附近區域販售。

JIAN CHA表示，便利商店通路除可接觸原本未曾造訪門市的消費者，也能滿足深夜或清晨等非一般茶飲店營業時段的購買需求。公司並計畫觀察各區域銷售表現，若特定地區需求突出，不排除未來進一步評估增設實體分店。

除草莓抹茶外，品牌已規劃後續推出其他飲品系列，可能包括清茶或奶茶，並將延續不同主題概念。若7-Eleven合作成效符合預期，公司下一階段將進軍其他現代化零售通路，同時拓展非飲品商品。

烘焙產品也已列入品牌近期計畫。普洛伊表示，目前相關配方已完成，正進入與工廠接洽生產階段，預計2個月內可望看到JIAN CHA自有品牌或與其他品牌聯名的烘焙商品。公司希望藉由實體門市、零售商品、加盟供應鏈及企業合作等多元收入來源，進一步擴大品牌營運規模。

圖片來源：Bangkok Biz News