（台泰時報7月21日電）曼谷一家知名義式冰淇淋（Gelato）品牌近日爆發食品安全爭議。一名泰國女子日前在社群平台發文表示，她於6月在店內購買冰淇淋時，食用過程中發現混有疑似玻璃碎片，導致口腔受傷流血，事後雖獲店家退還商品費用及支付醫療費，但她認為業者至今仍未清楚說明事故原因，也未提出具體改善措施，因此決定公開事件經過，提醒其他消費者留意食品安全。

事件主角表示，當天她因喜歡店內產品，在商場接近打烊前再次購買一份含有堅果配料的冰淇淋，食用時發現部分「堅果」異常堅硬，隨後同行友人提醒她口中已經流血。她立即吐出口中的冰淇淋，赫然發現其中夾雜數塊透明碎片，外觀與堅果大小相近，因此懷疑是玻璃碎片混入產品內。

她隨即返回店內反映，店員收回剩餘冰淇淋檢查，並退還商品費用，同時承諾負擔所有醫療支出。由於事發後她第一時間前往醫院接受治療，因此未能拍攝更多玻璃碎片照片。醫師檢查後確認，她的舌頭及口腔內側有輕微割傷，喉嚨未發現受傷情形，並建議接種破傷風疫苗作為預防措施。她之後也將診斷證明及醫療收據透過LINE提供給店家，相關醫療費用已獲全額補償。

1️⃣ 當事人表示，她並非要求額外賠償，也無意發起抵制活動，而是希望業者能夠公開說明玻璃碎片混入食品的原因，並提出改善生產流程、品質管理及顧客服務的具體措施。

2️⃣ 她指出，事件發生後主要透過通訊軟體與店員聯繫，始終未獲品牌負責人或主廚親自回應。由於品牌長期強調採用高品質原料及精品冰淇淋定位，因此消費者也期待獲得相同水準的售後處理與資訊透明。

3️⃣ 社群網友根據貼文內容推測，涉事店家為今年才開幕的曼谷冰淇淋品牌「Parameter」。截至報導發布時，品牌及創辦人尚未針對相關指控發布正式聲明；不過事件持續發酵後，業者已公開致歉，並表示將配合調查及檢討內部品質控管機制。

近年泰國餐飲市場持續朝精品化與品牌化發展，食品安全與品質管理也日益受到消費者重視。此次事件再度引發外界對餐飲業品質控管及異物防範機制的關注，消費者普遍期待業者在事故發生後，除提供賠償外，也能公開調查結果與改善措施，以維護品牌信譽及食品安全。

圖片來源：The Thaiger